Weingut Maier

Das Weingut
Die Bio-Weine sind ehrlich und unkompliziert und dennoch jeder für sich sehr charakteristisch. Einfach unverfälschte badische Bio-Weine, die Ihr nicht erst dreimal im Mund herumschlürfen müsst, um die feinsten Nuancen herauszuschmecken. Hier findet Ihr Weine aus 10 Hektar bester badischer Lagen, darunter Rebflächen am Neuweierer Mauerberg und am Baden-Badener Eckberg. Aufgrund der unterschiedlichen Böden und Höhenlagen zeigt jeder Wein geschmacklich klar, wo er herkommt. Dabei wird auf naturnahen Weinbau gesetzt und die Weinberge bleiben bereits seit über 20 Jahren vor chemischen Keulen verschont. Stattdessen kommen pflanzliche Mittel, echte Handarbeit und geringster mechanischer Einsatz zum Tragen. Als weiterer Nachhaltigkeitsaspekt werden seit einigen Jahren viele Neuzüchtungen eingesetzt, die sogenannten robusteren pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwi). Diese eignen sich hervorragend für den ökologischen Weinbau, da sie bis zu 80 Prozent Pflanzenschutz einsparen. Dadurch werden CO2-Emissionen reduziert und der Weinbergsboden geschont, was das Ganze noch attraktiver macht. Seit 2015 ist der Betrieb Bio-zertifiziert. Nach der Umstellungsdauer von drei Jahren sind ab dem Jahrgang 2018 alle Weine vollständig Bio-zertifiziert.

Übernachten auf dem Weingut
Ebenfalls im Jahr 2018 entstand das Gästehaus „Die Wein-Bleibe“, in dem Ihr Euch wohlfühlen könnt. Insgesamt gibt es 8 Zimmer, jeweils mit Bad und Sat-TV. Einige Zimmer verfügen außerdem über eine kleine Selbstversorger-Einheit, ideal für Genussreisende. Bei der Ausstattung wurde dem Bio-Ansatz treu geblieben und ein gehobener Landhausstil mit Echtholz-Möbeln gewählt. Die Wein-Bleibe wurde in ökologischer Holzbauweise errichtet und mit einem ausgeklügelten ökologischen Energiekonzept ausgestattet. 

Nehmt Euch eine Auszeit auf dem Bio-Weingut und genießt das vielfältige Angebot an Weinproben und Veranstaltungen in gemütlicher Atmosphäre. Von dort aus könnt Ihr über die Straße direkt ins Bett stolpern. Bio-Urlaub de luxe.

Genuss vor Ort
Ein weiteres Highlight ist „Peter´s Weinkehr“. Ein Ort, der die Philosophie des Hauses in jeder Hinsicht widerspiegelt. Hier könnt Ihr das ganze Jahr über zu den regulären Öffnungszeiten vorbeikommen, einkehren, alle Weine und Säfte genießen sowie Kleinigkeiten zum Essen probieren.