Der Spitzstein befindet sich am südwestlichen Rand der Chiemgauer Alpen zwischen den beiden Dörfern Sachrang und Erl. Insbesondere die Skiroute von Sachrang ist eine beliebte Skitour für jedes Wetter und nahezu jede Art von Schnee- und Lawinenverhältnissen. Selbst bei großer Lawinengefahr lässt sich hier meist noch eine Spur anlegen, die lawinensicher ist – allerdings sollte man dann über genügend Ortskenntnis verfügen, um die Gefahrenstellen zu kennen.
Die besten Verhältnisse findet man während und unmittelbar nach Neuschneefall. Aufgrund seiner Beliebtheit sind die lohnenden Hänge zwischen den Waldgürteln nach einem Wochenendtag meist schon wieder komplett verspurt. Der Pulverschnee würde aber auch sonst nicht lange halten, da in dieser eher niedrigen Höhenlage der Schnee auf den südexponierten Hängen von der Sonne schnell umgewandelt wird.
Aufgrund seiner geringen Anforderungen an Kondition, Wegfindung und Skitechnik ist der Spitzstein ein beliebter Berg bei Einsteigern und Genuss-Tourengehern. Wer die 700 Höhenmeter auf eine Ganztagestour strecken möchte, der kann die Gaststube oder Terrasse des Spitzsteinhauses besuchen oder noch die Variante zur Tristmahlnschneid anhängen.
Aufstieg Noch vor der Brücke folgen wir rechts vom Bach ca. 100 m der Fahrstraße nach Westen, bis diese nach rechts abbiegt. In der Kurve verlassen wir die Straße geradeaus, wo ein schmaler Weg dem Bach etwa 10 Minuten bis zu einer freien Wiese folgt. Den Hang rechts hinauf kommen wir zu einem Ziehweg, der nach Westen zunehmend steiler hinauf in den Wald führt. Hier macht er einige Kehren und zieht dann nach links über den Graben. Bald verlässt der Weg den Wald wieder und man erreicht die Wiesen unterhalb der Steinmoosalm. Hier halten wir uns immer rechts am Waldrand und erreichen so ein weitläufiges Flachstück, dessen nördliches Ende eine Baumreihe bildet. Diese umgehen wir rechts und überwinden dabei eine kurze steile Stufe an ihrer flachsten Stelle, um den Fahrweg zu erreichen, der nach rechts zur Aueralm führt. Nun ziehen wir leicht links haltend aufwärts zu einer Schneise im folgenden Waldgürtel. Am nächsten freien Hang geht es wieder ein Stück nach rechts und bald erreichen wir
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