Weingut Jul. Ferd. Kimich

Das Weingut Kimich geht auf den Weinküfer Andreas Kimich aus dem Elsass zurück, der das fachliche Wissen für den Weinbau besaß und eine reiche Deidesheimer Witwe heiratete, die die Weinberge mit in die Ehe brachte. So war das Weingut "geboren", das nun seit 1758 existiert. Heute führen Franz Arnold und sein Sohn Matthias in siebter und achter Generation das Weingut.

Wie es für ein Deidesheimer Weingut typisch ist, steht der Riesling an erster Stelle. Seit Generationen befinden sich Weinberge in den besten Deidesheimer und Forster Rieslinglagen im Eigentum der Familie. Weiterhin engagiert sich das Weingut auch bei den "Winechanches", einer Gruppe dynamischer Winzer aus den 5 Orten der Urlaubsregion Deidesheim. Hier haben sich 14  unterschiedliche Weingüter, unterschiedliche Philosophien und unterschiedliche Weine zusammengefunden. Sie verbindet jedoch ein gemeinsamer Gedanke: Nicht das klassische Klischee Winzer bedienen, sondern mit innovativen Ideen von ihren Weinen begeistern und zeigen, dass es in den Weingütern Neues zu entdecken gibt.

Eckdaten des Betriebs:
- Anteil Weißwein: 90 %
- Anteil Rotwein: 10 %
- Sekte im Programm (Sekt brut & trocken, traditionelle Flaschengärung)
- Bewirtschaftete Fläche: 27 ha
- Rebsortensortiment: Riesling, Rivaner, Scheurebe, Muskateller, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Blaufränkisch, Spätburgunder, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Bewirtschaftete Weinlagen: Deidesheimer Paradiesgarten, Deidesheimer Leinhöhle, Deidesheimer Mäushöhle, Deidesheimer Herrgottsacker, Deidesheimer Kieselberg, Deidesheimer Kalkofen, Deidesheimer Grainhübel, Forster Ungeheuer, Forster Pechstein, Ruppertsberger Reiterpfad, Ruppertsberger Nussbien
- Weinprobe möglich
- Fremdsprache: Englisch