Notre chef Thomas se réclame "Terroiriste" et s'amuse avec ce que procure notre terre Tarnaise.
Une carte courte vous conduit à faire votre choix parmi des plats de saison. Un joli parti-pris qui permet à une cuisine à l’esthétique sûre de dévoiler tous ses atouts entre harmonie des saveurs, précision des cuissons, maîtrise des textures et des associations.
Le plateau de fromages est pour sa part constitué d’une sélection régionale présentant un bel affinage : une raison de plus pour retenir sur la carte des vins, une bouteille de ce beau vignoble de Gaillac.
Nyitvatartás
Ouvert pour les résidents de l'hôtel sur réservation le lundi et mardi soir, menu unique en 3 services à 58€
Ouverture hivernales ponctuelles pour occasions spéciales (Soirée gibier, Saint Valentin, saison de la truffe, Saint Sylvestre...).
Fermé lundi midi, lundi soir, mardi midi, mardi soir et mercredi midi.
Árak:
Menu adulte : de 58 à 78 €
Menu enfant : de 19 à 25 € (choix 2 plats ou 3 plats (plat dessert ou entrée, plat dessert))
Menu du jour : à partir de 35 €.
Koordináták
Ajánlatok a környéken
Entre vignobles, vallons et châteaux, cette boucle VTT dévoile toute la richesse des paysages du Gaillacois. Au départ de Cahuzac-sur-Vère, elle ...
Cette randonnée traverse les coteaux du vignoble de Gaillac entre Cahuzac-sur-Vère, Broze et Mauriac. Entre vignes, villages et domaines ...
La Table de Salettes
81140 Cahuzac-sur-Vère
+33 5 63 33 60 60 https://www.chateaudesalettes.com/ E-mail: salettes@chateaudesalettes.com
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