Cave de Saint-Mont

C'est en 1979, qu'un groupe de vignerons dynamiques et volontaires s'est lancé comme défi de rendre leurs lettres de noblesse aux vins de leur région : Vins AOC Saint Mont, AOC Madiran, AOC Pacherenc du Vic-Bilh, IGP Côtes de Gascogne.

C'est ainsi que sera créé Plaimont dont la philosophie s'appuie sur le principe fondamental du respect des traditions. Conscients de la nécessité de préserver la terre et le patrimoine pour les transmettre aux générations futures, les Producteurs Plaimont utilisent des pratiques respectueuses de l'environnement et aident à l'installation de jeunes vignerons.

Cultivant les cépages locaux du piémont pyrénéen, ils ont acquis certains des plus beaux châteaux et domaines de la région, pour reconstituer ces vignobles emblématiques. Depuis plus de 30 ans, les vignerons de Plaimont producteurs font connaître leurs vins avec passion lors d'évènements majeurs comme Saint Mont Vignoble en fête.

La cave de Saint Mont est une invitation à partager leur passion, à découvrir des hommes, des terroirs et un département.

Sur place et sur inscription (notamment pour les groupes) :

- visite commentée du chai, des installations et ateliers d'embouteillage avec dégustation des vins (du lundi au jeudi).

- présentation par un professionnel des appellations, du terroir et des vins, dégustation et conseil quant au choix des vins (en français et anglais).

Des animations spécifiques sont également proposées au cours de l'année.

Dans l'espace de vente, un large choix de vins en bouteilles, coffrets et BIB vous attendent, sans oublier une sélection de grands vins et quelques cuvées d'exception.

Plaimont Producteurs possède d'autres caveaux où vous pourrez réaliser des dégustations gratuites : Aignan, Plaisance, Condom, Lectoure et le Château de Cassaigne.