Arel

Todas as manhãs saem do nosso forno pães artesanais preparados com fermentação lenta e farinhas cuidadosamente selecionadas, juntamente com uma seleção de viennoiserie, bagels, focaccias e pastelaria vegan acabada de fazer. Ao longo do dia, a nossa cozinha prepara sopas, saladas, sanduíches, pratos do dia e outras opções sazonais, privilegiando sempre ingredientes frescos, locais e biológicos sempre que possível.

No AREL, o café também faz parte da experiência. Dispomos de um sistema de self-service que permite a cada pessoa preparar facilmente o seu café, cappuccino, latte ou matcha. Utilizamos café biológico e bebidas vegetais de elevada qualidade, garantindo uma bebida consistente e deliciosa em cada chávena. Para acompanhar, disponibilizamos água filtrada gratuitamente e, nos dias mais quentes, a nossa equipa transforma qualquer café num refrescante iced coffee.

Mais do que um local para comer em Aljezur, o AREL pretende ser um espaço onde as pessoas desaceleram. Um ambiente luminoso, acolhedor e descontraído, pensado para pequenos-almoços demorados, almoços leves, um café a meio da manhã ou simplesmente uma pausa durante um dia de descoberta da Rota Vicentina. Cada detalhe foi pensado para transmitir conforto, autenticidade e uma ligação genuína à natureza.

A sustentabilidade faz parte da nossa identidade. Procuramos reduzir o desperdício, privilegiar escolhas conscientes e trabalhar diariamente de forma responsável, valorizando produtores locais e ingredientes de qualidade. Acreditamos que pequenas decisões consistentes fazem uma grande diferença.

O nome AREL representa as nossas raízes. É um projeto criado em Aljezur, para a comunidade local e para todos os que visitam a Rota Vicentina e a Costa Vicentina, refletindo a paixão pela boa comida, pela hospitalidade e por um estilo de vida mais simples e equilibrado.

• Brownie
• Muffin de laranja
• Croissant de chocolate
• Cinnamon roll
• Cheesecake
• Bolachas de amendoim e chocolate
• Pastéis de nata
• Banana bread
• Overnight oats
• Pudins de chia

 Preço: 2,20 € a 4,20 €

Bebidas

•  Água
• Sumos naturais
• Sodas biológicas
• Club-Mate
• Lemonaid
• Kombucha
• Sumo do dia (ex.: beterraba)

Preço: 1,00 € a 4,25 €

Pratos Principais

A oferta varia ao longo do ano, privilegiando ingredientes frescos, locais e sazonais:

•  Prato do dia
• Saladas
• Sopas

Preço: 9,00 € a 13,00 €