À l'entrée de la vallée de la Bruche, dans le charmant village fleuri d'Oberhaslach, le jeune chef Vincent Chartier propose une cuisine du marché "bistronomique", intuitive et contemporaine dans une ambiance de galerie d'art.
A l'entrée de la vallée de la Bruche, caché dans les collines pré-vosgiennes se niche le charmant village fleuri d'Oberhaslach situé à une quarantaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg.
Le chef Vincent Chartier cuisine au quotidien des produits frais et de saison, il élabore un "menu affaire" du mercredi au vendredi midi et une ardoise qu'il modifie chaque quinzaine composée de trois entrées, trois plats, trois desserts.
Proposition de menus sur commande pour des groupes.<
A découvrir, pendant les beaux jours, dans le jardin de sculptures. Plats/menus bio,, végan, végétarien, sans gluten ou végétalien sur demande préalable
Le propriétaire loue des chambres d'hôtes.
Le chef Vincent Chartier cuisine au quotidien des produits frais et de saison, il élabore un "menu affaire" du mercredi au vendredi midi et une ardoise qu'il modifie chaque quinzaine composée de trois entrées, trois plats, trois desserts.
Proposition de menus sur commande pour des groupes.<
A découvrir, pendant les beaux jours, dans le jardin de sculptures. Plats/menus bio,, végan, végétarien, sans gluten ou végétalien sur demande préalable
Le propriétaire loue des chambres d'hôtes.
Koordináták
DD
48.548828, 7.332803
DMS
48°32'55.8"N 7°19'58.1"E
UTM
32U 376961 5378645
w3w
///nitrates.sprites.varsity
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Hossz
432,2 km
Időtartam
100:00 óra
Szintemelkedés
14 262 m
Szintcsökkenés
14 004 m
Szálljon fel a magasba, és keljen át a Vogézek-hegységen északról délre ezen a kiváló útvonalon, Wissembourgtól Belfortig a legszebb tájain keresztül!
Szerző: Guillaume BERNARD,
MASSIF DES VOSGES
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