Cáki pincesor

A Kőszegi-hegység lábánál fekvő falucskában a terebélyes gesztenyefák alatt sétálva elkezd visszafelé forogni az idő kereke, amint megpillantjuk a zsúpfedeles, kontyos, fehérre meszelt falú házikókat. A nyolc, múltat idéző épület a 19. század elejéről mesél nekünk. Földes padozatot, boronagerendázatos falakat, szelemenes, ollóágazatos nádtetőt figyelhetünk meg. Jellegzetes az előreugró tetőzet, amely a szabadban is védelmet biztosított az eső és a tűző nap ellen, valamint a házikóknak különös bájt adó, túlnyúló fagerendázat.

A skanzenként látogatható pincéket tavasztól őszig nemcsak kívülről, de belülről is megnézhetjük. A kiállításon a korabeli szőlészeti, borászati eszközökkel is találkozunk, sőt a boroshordó készítésének mesterei, a kádárok munkásságába is bepillantást nyerünk.

Régen, amikor a környék hegyeit-völgyeit lugasok hosszú sorai csíkozták, a szüretelők ősszel puttonyokba gyűjtötték a szőlőt, amit nagyobb tárolóedényekben, szekereken szállítottak a pincékhez. Itt a darálás után préseléssel nyerték ki a szőlőlevet, majd a mustot speciálisan kezelt fahordókba töltötték, és a megfelelő eljárással bort állítottak elő belőle. 

A hegység déli lábánál a táj adottságai ideálisak voltak a szőlőtermesztéshez. A benapozott, fényben fürdő lejtőkön virágkorát érte a borkultúra - egészen az 1890-es évekig, amikor végigsöpört itt a filoxérajárvány, elpusztítva a szőlőültetvényeket. Az amerikai kontinensről származó szőlőgyökértetű jelenlétét nemcsak itt, hanem egész Európában megsínylették a szőlők. A rákövetkező években kisebb arányban újratelepítették ugyan a tőkéket Cákon is, de a terület nagy részére inkább gesztenye- és gyümölcsfákat ültettek. A pincék ezentúl a termések tárolását is szolgálták, vagy épp egy baráti poharazgatás helyszínévé váltak. 

Ha tavasztól őszig tervezzük a látogatást, nagy eséllyel belefuthatunk egy borkóstolásba, lovaskordézásba, íjászatba, kézműves foglalkozásokba, egyéb szervezett programokra. 

Előzetes bejelentkezéssel kérhetünk magyar nyelvű tárlatvezetést, ami segít abban, hogy visszarepülhessünk a szőlőtermesztés virágkorába. 

Open from

2021. március 1-től újra nyitva.

• kedd-vasárnap: 10:00-12:00; 14:00-16:00
• hétfőn zárva

Borkóstolásra a Mándli Borházban és a Stefanich Pincészetben van lehetőség előzetes egyeztetés alapján.

Csoportoknak előzetes bejelentkezés: Fehér Csabánénál: +36 20 246 0180

A pincesor kívülről az év bármely napján megtekinthető.

Price:

Belépőjegyek: 

• felnőtt: 500 Ft
• diák/nyugdíjas: 300 Ft
• csoportos (10 fő felett): 300 Ft/fő
• családi (2 felnőtt és 2 vagy több gyerek): 1000 Ft/család

Az adatok csak tájékoztató jellegűek, és a 2021 májusi állapotot tükrözik. Érkezés előtt mindig tájékozódj a szolgáltató honlapján, és ha eltérést találsz, írd meg nekünk!