Der Familienbetrieb existiert seit mehr als 100 Jahren in Lebach. Er hat sich im Lauf der Zeit vom Milchviehvertrieb mit Futterbau zum Ackerbau-und Grünlandbetrieb mit ca. 50 ha entwickelt.
Im Betrieb werden Getreide, Mai, Zwischenfrüchte und vor allem Kartoffeln angebaut. Die leichten Böden der Region eignen sich hervorragend für Kartoffeln. Deshalb liegt seit 4 Generationen unser Schwerpunkt auf dem Anbau von geschmacklich erstklassigen Kartoffelsorten. Die Kartoffeln gibt es ab Hof sowie bei Haco in Wadern und im Globus im Losheim.
Ebbes von Hei
Die Regionalinitiative »Ebbes von Hei!« e.V. hat sich 2011 gegründet, um die Entwicklung in der Saar-Hunsrück-Region zu unterstützen, weil uns unsere Heimat am Herzen liegt. Als Zusammenschluss von Gastronomen, Handwerkern, Landwirten, Direktvermarktern, Dienstleistern, Kulturschaffenden und zahlreichen Institutionen aus der Region möchten wir ein regionales Selbstbewusstsein schaffen und »Ebbes« für die Region tun.
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