Allgäu

Das Besondere am Allgäuer Naturraum ist die abwechslungsreiche Landschaft: weite, offene Täler und sanfte Hügel im Alpenvorland, majestätische Berge und Gipfel im Alpenhauptkamm.

Da wäre zum Beispiel der Große Krottenkopf, mit seinen 2657 m der höchste Berg der Allgäuer Alpen, gefolgt von der Mädelegabel mit 2645 m und dem Hochvogel mit 2593 m. Zwischen den schroffen Gipfeln eingebettet liegen erfrischende Flüsse und Seen, wildromantische Schluchten wie die Breitachklamm, traditionsreiche Dörfer und historische Städte. Beste Voraussetzungen also, um beim Wandern und Biken, beim Skifahren und Langlaufen aktiv in Bewegung zu kommen, Alpenwellness inmitten der Berge zu genießen oder durch schöne Orte zu bummeln. Und das alles vereint mit der herzlichen Gastfreundlichkeit der Menschen im Allgäu.

Im Allgäu wird besonders viel Wert auf heimische Produkte und regionale Gerichte gelegt. Unbedingt probieren: Allgäuer Kässpatzen! Neben dem Tourismus ist nämlich die Milchwirtschaft ein wichtiger Wirtschaftszweig in der Region. Aus der Milch des typischen Allgäuer Braunviehs werden in den Sennereien leckerer Bergkäse, Allgäuer Emmentaler und viele weitere Käsesorten gemacht. In vielen Sennereien kann man im Rahmen einer Führung selbst dem Käser über die Schulter schauen.

Den Sommer verbringen die Allgäuer Kühe hoch oben auf den grünen Alpwiesen. Die zugehörigen Hütten – Alpen genannt – sind ein beliebtes Ziel für Wanderer und Mountainbiker. Hier werden bis zum Viehscheid (Almabtrieb) im Herbst zünftige Brotzeiten angeboten. Zur Brotzeit passt am besten ein Bier aus der Region. Viele Allgäuer Brauereien haben preisgekrönte Biere im Angebot. Genau wie bei den Sennereien lohnt sich auch eine Brauereiführung im Allgäu sehr.