
Kulinarische Entdeckungsreise im Vogtland
Regional genießen
Lecker Essen im Vogtland! Erlebnisreiche Urlaubstage machen Hunger. Die vogtländische Küche hält für kleine und große Genießer manchen Leckerbissen bereit.
Genussvolle Urlaubszeit im Vogtland
Kulinarisch hat das Vogtland eine Menge zu bieten. Gehen Sie auf eine Entdeckungsreise voller Genuss und lernen Sie das Vogtland von seiner leckersten Seite aus kennen! Im Vogtland werden Sie in Cafés und Restaurants kulinarisch verwöhnt und können regionale Spezialitäten in schönster Umgebung genießen.
Video: Archiv TVV Video: CC BY-SA, Vogtland
Vogtländischen Gaststätten, Gasthöfe und Restaurants mit regionaler Küche - mal traditionell mal modern interpretiert
Die Mitgliedsgaststätten des Tourismusverband Vogtland verwöhnen Sie gern mit leckeren Gerichten.
Kartoffeln - Genuss & Erlebnis rund um die tolle Knolle
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV/M. Daßler
Die Deutschen lieben die Kartoffel und auch im Vogtland kommt man nicht an der »Knolle« vorbei. Dokumente aus dem Jahr 1647 belegen, dass der Kartoffelanbau in dieser Region sehr früh feldmäßig betrieben wurde. Das ist mehr als ein ganzes Jahrhundert vor dem berühmten “Kartoffelbefehl” des preußischen Königs Friedrich dem Großen. Das Vogtland war für den Kartoffelanbau in Deutschland gewissermaßen das »Innovationszentrum«.
Seither bereichern die schmackhaften Erdfrüchte unsere Speisepläne. Heute zeugt ein vielfältiges Angebot – von Kartoffelbuffets über das „Knollensteig“-Fest bis hin zum Kartoffellehrpfad – von der engen Verbundenheit der Vogtländer mit der „Knolle“. Dazu ein frisch gezapftes Bier aus der Region – so lässt es sich herrlich verweilen. Genießen Sie die typische vogtländische Gastfreundschaft in unserer Region.
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV, T.Peisker
- Griene Kließ/Griegeniffte = Grüne Klöße - das sind Klöße aus rohen, geriebenenKartoffeln, dazu gibt estraditionell Rouladen
- Bambes = Kartoffelpuffer - geriebene, rohe Kartoffelmasse mit Buttermilch und Gewürzen, die knusprig zu Puffern gebacken werden; schmeckenherzhaft mit Braten aber auch süß mit Obst
- Schwammespalken = Pilzeintopf - süßsaurer Eintopf mit Kartoffeln und Waldpilzen
- Zuedelsupp = Kartoffelsuppe - aus rohen Kartoffeln mit Speck- und Zwiebelwürfel
- Erdäpfelkung = Kartoffelkuchen - Blechkuchen aus Hefeteig, dem gekochte, geriebene Kartoffeln und Rosinen untergemischt werden; mit Zucker und Zimt bestreut schmeckt er am besten noch warm
Kartoffeltradition erleben
- Gündels Kulturstall in Reichenbach hat nicht nur einen Kartoffel-Shop, auf dem Kulturbauernhof kann man auch regelmäßig an Kartoffelverkostungen teilnehmen und im Herbst findet er beliebte Kartoffelmarkt statt. www.guendels-kulturstall.de
- Das Kartoffelmännchen begleitet kleine und große Wanderer auf dem Lehrpfad „Vogtländischer Knollensteig“. Auf diesem spannenden Rundweg mit ca. 17 km Länge lernt man Allerlei über die Kartoffel, ihre Geschichte und Verwendung.
- Lust auf Urlaub auf dem Kartoffel-Erlebnishof? Dann ab zum Ferienhof Wilfert in Unterwürschnitz. In der familienfreundlich zertifizierten Unterkunft dreht sich einige srund um die Kartoffel, z. B. beim geselligen Feiern in der Kartoffelstube oder beim Genuss der selbst angebauten 80 Kartoffelsorten.
- Jedes Jahr im November findet im Pfaffengut Plauen eine umfangreiche Kartoffelausstellung mit rund 300 Sorten, Verkostung, Rezeptvorstellung und ein Regionalmarkt statt.
Weidscher Kuchenmarkt
Das süße Fest im nördlichen Vogtland
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV/M.Daßler
Als Erinnerung wird jedes Jahr am ersten Septemberwochende der Weidsche Kuchenmarkt gefeiert. Die Kuchenfrauen verteilen bei der Eröffnung traditionsgemäß Selbstgebackenes an die Zuschauer. Höhepunkt ist die Wahl der Weidschen Kuchenfrau. Die Bewerberinnen müssen dabei mit je vier Kuchensorten die Jury von ihrer Backkunst überzeugen.
Geschmackvolle Kaffeezeit im Vogtland
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV /T.Peisker
In den vogtländischen Städteperlen und umliegenden Gemeinden finden Sie zahlreiche gemütliche Cafés, die mit selbst gebackendem Kuchen süße Verwöhnmomente versprechen
Bierbraukunst im Vogtland
Foto: CC BY-SA, Archiv Gastro Plus GmbH
In der Wernegrüner Brauerei erfahren Sie während einer Brauereiführung allerhand Wissenswertes zur Herstellung des Gerstensafts. Im Fanshop finden Bierliebhaber ausgewählte Artikel der Traditionsmarke. In der "Brauschenke" des Brauerei-Gutshofes lässt sich gut einkehren und auf dem Gelände finden regelmäßig Events statt.
Oster-Familienbuffet in Wernesgrün
Am Ostersonntag veranstaltet der Wernesgrüner Brauerei-Gutshof ein Familienbuffet. Von 11 bis 14 Uhr kann man sich hier kulinarisch verwöhnen lassen. Genießt also am 17. April in Wernesgrün die Leckereien an aromatisch-frühlingshaften Köstlichkeiten.
Hofläden und Direktvermarkter im Vogtland
Erfahren Sie hier, wo Sie bei uns im Vogtland regionale Produkte von zuverlässigen Herstellern erweben können.
Weitere kulinarische Themen
AUTOFREI - DAS VOGTLAND ERFAHREN
Foto: CC BY-SA, Verkehrsverbund Vogtland GmbH
Mit der Deutschen Bahn reisen Sie über Chemnitz, Hof, Dresden oder Zwickau und von da aus weiter mit den Regionalbahnen in die Region oder weiter mit dem öffentlichen Nahverkehr. Die größten Bahnhöfe sind Plauen und Gera.
Autofrei im Vogtland unterwegs
Die Ferienregion Vogtland und viele Ausflugsziele können Sie ganz entspannt mit Bus und Bahn entdecken mit den Angeboten des Verkehrsverbundes Vogtland im komfortablen Vogtlandnetz. Tourismus- und Verkehrszentrale Servicetelefon 03744 19449
APP VVV mobil
Für Ihre Ausflugsplanung mit dem ÖPNV ist die App VVV mobil ein guter Begleiter. VVV mobil bietet Abfahrts- und Ankunftszeiten in Echtzeit, Verbindungen von Start- zum Zielpunkt, aktuelle Meldungen sowie das passende und vergünstigte Ticket für Fahrten als HandyTicket.
Urlaubsplanung leicht gemacht
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV
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Die Vogtland-App - ihr interaktiver Reiseführer
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV, M. Dassler
- Tourendarstellung und Tourenplaner
- Darstellung POI´s (Sehenswürdigkeiten/Serviceleistungen) und TopTipps
- Veranstaltungsdatenbank und Fahrplanauskunft
- Verlinkung Social Media
- Kompassdarstellung und Positionsbestimmung
- Offline Speicherung und Merkzettel
- Audio-Guide
Foto: CC BY-SA, Archiv TVV, M. Dassler
