34 Hildegard-Tafel: Fische

Über keine andere Tierart hat Hildegard so ausführlich geschrieben wie über die Fische. Zwar finden sich im fünften Buch ihrer  Physica auch Ausführungen über Fische, die Hildegard selbst vermutlich nie gesehen hat, wie z.B. den Wal, der in biblischen Erzählungen eine Rolle spielt (Buch Jona). Am meisten geht sie aber auf Süßwasserfische ihrer Umgebung ein, die zu ihrer Zeit eine Hauptnahrungsquelle für die Menschen waren. Dabei hat Hildegard so viele Details des Fischlebens in den nahegelegenen Flüssen Nahe und Glan beobachtet, dass sie  als Naturforscherin bezeichnet werden kann.

„Es gibt bestimmte Fische, die aufgrund ihrer Natur am Grund des Meeres und der Flüsse hausen und dort ihre Nahrung suchen, und so durchfurchen sie den Grund wie Schweine die Erde und fressen dort bestimmte Pflanzen und bestimmte Wurzeln, durch die sie lange leben und sie suchen dort auch immer anderes, das zu ihrer Nahrung passt. Manchmal steigen sie auch bis fast zur Mitte dieser Gewässer auf und manchmal steigen sie zum Grund hinab und bleiben hauptsächlich dort.“

In der Physica bespricht Hildegard nun den Nutzen und die Heilwirkung des Fischessens für Gesunde und Kranke. Für gesunde Menschen gut befindet sie: Hausen, Forelle, Rotauge, Hasel, Blicke oder Bitterling. Für kranke Menschen empfiehlt sie besonders: Lachs bei Zahnproblemen, Wels bei Augenleiden, Hecht bei Verdauungsproblemen, Karpfen und Goldbrasse bei Fieber, Elze zur Stärkung des Herzens und Hering zur Reinigung von Geschwüren. 

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