Ciderwerkstatt Böhm

Das Aroma und der Geschmack unserer Cider wird geprägt durch die verschieden Streuobstwiesen. Auf jeder Wiese stehen verschiedene alte Apfelsorten, der Boden ist anders und das Mikroklima. Sonnenschein und Regen formen jedes Jahr einen einzigartigen Jahrgang. Mit unseren Cider wollen wir die Schönheit der Streuobstwiesen im Glas zum strahlen bringen.

Neben dem handgekelterten Cider und Mouschd gibt es auch naturtrübe Säfte von der Streuobstwiese in Mehrwegflachen oder Bag-in-Box zu kaufen. Außerdem köstliche Konfitüren, Gelee und Sirup.

Das Sortiment umfasst weiterhin hochwertige Ziegenmilchseife von der Schwäbischen Alb, Frühlings-Kräutersalz, Brände und Likör, Apfelchips und Fruchtgummi aus Streuobstsaft. Regionale Biere, verschiedene Kaltgetränke und Bauernhofeis in den Sommermonaten.

Mit unserem Betrieb wollen wir vor allem einen Beitrag dazu leisten, die Streuobstwiesen in Hohenlohe zu erhalten. Wir wollen zeigen wie Vielfältig und Lecker Streuobstprodukte sein können. Wir packen bei allen Schritten selbst mit an vom Pflanzen und Schneiden der Bäume, zum mähen der Wiesen im Sommer bis zur Ernte Herbst. Somit stellen wir sicher das wir die Besten Früchte für unsere Produkte habe. Alles im Einklang mit der Natur ohne Kunstdünger oder Pflanzenschutz.

Offener Ciderkeller: Mai bis Dezember: Jeden 1. Samstag im Monat von 15 bis 17 Uhr

Auf Anfrage bieten wir verschiedene Cidertasting für Gruppen ab 6 Personen:
Kleines Tasting
GenussTasting
Tasting mit Vesper
Tasting mit Grillen

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