Die Tschinglen-Wirtschaft ist definitiv ein Bijou in der Schweizer Gastrolandschaft. 1500 m oberhalb von Elm gelegen, dürfte die romantische Berghütte nicht nur Touristen den Schaum vor den Mund treiben. Die liebevoll und einfach eingerichtete Hütte besticht mit hausgemachten Köstlichkeiten vom Holzherd und Gasgrill. Ohne Strom ist beim Speiseplan nämlich wahre Kreativität gefragt. Auf dem brodelt immer eine Suppe mit köstlichen lokalen Zutaten. Und die Terrasse bietet einen einmaligen Blick auf das weltbekannte 'Martinsloch'.
Spezialität: Suppen, Alpkäse, Grillwürste
Bemerkenswert: Liegt in der UNESCO-Welterbe Tektonikarena Sardona
Erfreulich: Strom- und WLAN-freie Zone (Anti-Stress-Therapie)
Im einfachen Matratzenlager stehen 18 Schlafplätze zur Verfügung.
Sleeping beds
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Tschinglen-restaurantTschinglen-Alp
8767 Elm
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Tschinglen-restaurant
8767 Elm
+41 79 505 59 53 https://www.tschinglen-wirtschaft.ch E-mail: wirtschaft@tschinglenbahn.ch
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