Ritmo Tapas-Bar-Restaurant

Willkommen zu einem Stück spanischer Lebensfreude!
Bei uns wird auf spanische Art gefeiert, gegessen, getrunken und das mitten im Herzen von Höxter.

Genießen Sie im historischen Ratskeller die unglaubliche Vielzahl der typisch spanischen Appetithäppchen, genannt TAPAS.

Um die Entstehung der Tapas ranken sich einige Legenden. So soll etwa König Alfons X. von Kastilien während einer Krankheit gezwungen gewesen sein, zwischen den Mahlzeiten Wein und kleine Häppchen zu sich zu nehmen; nach der Genesung soll er veranlasst haben, dass Wein künftig nur noch zusammen mit einer Kleinigkeit zu Essen serviert werden dürfe.

Eine andere Geschichte führt die Entstehung auf den Brauch zurück, alkoholische Getränke mit einem Deckel abzudecken. Um nicht fortgeweht zu werden, seien diese zu Anfang mit Oliven beschwert worden und später seien die Beschwerungsmethoden immer einfallsreicher und kunstvoller geworden. In der wörtlichen Übersetzung bedeutet "Tapas" demnach auch Deckel.

Natürlich bietet die abwechslungsreiche spanische Küche noch mehr, lassen Sie sich also auch von unserer weiteren traditionellen spanischen Speisen verwöhnen.

Wir nehmen gerne Reservierungen für Gesellschaften und Feiern entgegen und stimmen das Angebot individuell mit Ihnen ab. Gerne richten wir Ihre Feierlichkeit bei Ihnen zu Hause vor Ort aus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch hier bei uns im "Ritmo"!