Guts.Bar.

Gastgeber Markus Heid, Biowinzer aus Leidenschaft, hat aus dem ehemaligen Kinderbekleidungsladen ein charmantes Weinbistro geschaffen – rustikal, authentisch und mit Sinn fürs Detail.

Die Guts.Bar. ist der neue Treffpunkt für Weinfreunde, Vesperliebhaber und alle, die regionale Kulinarik schätzen. Immer mittwochs ab 17 Uhr gibt es das Guts.Vesper., im Angebot sind z.B. mit Käse, Wurst, Brot, Radiesle und Essiggurke, natürlich begleitet von Heid-Wein oder hausgemachtem Cider aus Streuobstäpfeln.

Das stilvoll eingerichtete Bistro verbindet moderne Elemente mit historischer Substanz – geprägt durch die Handschrift von Bettina Hermann, Partnerin von Markus Heid. Ob im Innenraum an blanken Holztischen oder bei schönem Wetter im Hof: Hier wird Vespern zur schwäbischen After-Work-Kultur.

Neben dem wöchentlichen Vesper finden regelmäßig Themenabende, Lesungen und Genuss-Events statt – oft mit kreativer Küche von Kathi Bretsch, der veganen Pionierin aus Stuttgart. Die Guts.Bar. kann auch für private Feiern, Meetings oder individuelle Veranstaltungen gemietet werden.

Ein Ort für echte Begegnungen, ehrliche Küche und hervorragenden Wein – die Guts.Bar. ist mehr als ein Weinlokal: Sie ist ein Stück gelebte Fellbacher Genusskultur.

Die Produkte, die das Warenzeichen ECOVIN tragen, garantieren durch strenge, ständig aktualisierte Richtlinien besondere Qualität und ökologische Konsequenz.