Östlich der Werra baut sich als gewaltige, gleichsam das Eichsfeld abstützende Steilflanke die Plesse auf. Wie ein Schild schimmert der helle Muschelkalk aus den dunklen Hangwäldern hervor und lädt zu einer Besteigung geradezu ein. Das schmucke Fachwerkstädtchen Wanfried mit seinen zahlreichen Sehenswürdigkeiten wie dem Keudell’schen Schloss oder dem ehemaligen Umschlaghafen Schlagd wäre ein trefflicher Ausgangspunkt. Allein – die neue Umgehungsstraße schneidet Wanfried quasi von seinem Hausberg ab. Deshalb beginnt man die Tour am besten jenseits der B 249.
Vor der großartigen Plesse-Kulisse wandert man vom Grillplatz mit der Markierung P5 in südöstlicher Richtung. Durch eine almartige Landschaft senkt sich der Weg sachte talwärts. Auf einem Forststräßchen erreicht man anschließend den sogenannten Elfengrund mit dem Gatterbach-Wasserfall. Weiter geht es scharf links bergan und in langer Steigung mit einem kurzen Abstecher über den Kolonnenweg an der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze zum Plesseturm. Oben ergibt sich ein herrlicher Blick ins Werratal und zum hübsch gerundeten Hülfensberg. Vis-à-vis des Turms leitet ein Pfad wieder zum einstigen Kolonnenweg. Auf ihm geht es über stark kupiertes Gelände ins thüringische Döringsdorf. Hier hält man links zum Gasthaus und steigt am Bonifatiusborn vorbei zum Hülfensberg empor. Schon in grauer Vorzeit war diese markante Bergkuppe Kultstätte. Christliche Wallfahrten sind seit ca. 1250 belegt. Zwei prächtige Aussichtsterrassen bieten weite Blicke: den Bonifatiusblick zum Werratal und den
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