Weingut Rebholz

Unser Weingut liegt in Radolfzell-Liggeringen auf dem landschaftlich reizvollen Bodanrück. Dei Trauben für unsere Weine liefern 5,7 ha Reben in historischen Weinbergslagen am Bohlinger Galgenberg sowie in Gaienhofen und Weiler auf der Halbinsel Höri.

An diesen Südhängen bauen wir Weiß-, Grau- und Spätburgunder wie auch die für den Bodensee klassische Rebsorte Müller-Thurgau an. Die Trauben, von hand gelesen, werden auf unserem Weingut schonend gekeltert und dann zu Weinen mit eigener Identität behutsam ausgebaut. Die Rotweine reifen im Holzfass zu feingliedrifen und ausdrucksstarken Burgundern geran. Die Weißweine, bei denen vor allem Frische und aromatische Klarheit gewünscht wird, lagern vor der Abfüllung im Edelstahltank. Doch das alles nicht, um den Wein zu "machen", sondern um ihm dabei zu helfen, fast wie von selbst zu entstehen.

Auf Wunsch und nach individueller Absprache werden auf dem Weingut in Liggeringen, aber auch im Rebberg Weinproben durchgeführt.