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Freizeitpark
· Allgäu
· 825 m
-
Käsereibesichtigung Sennerei LehernFoto: Sennerei Lehern
Von der Kuh bis zum Käse: In der Sennerei Lehern erlebt ihr echte Allgäuer Käsetradition hautnah – mit Führung, Verkostung und Blick auf die Königsschlösser.
In der Sennerei Lehern bei Hopferau wird seit über 130 Jahren echter Allgäuer Käse mit Herz und Hand gemacht. Bei einer Besichtigung erlebt ihr hautnah, wie aus Heumilch feinste Käsespezialitäten entstehen – ganz ohne Gentechnik, aber mit viel Know-how.
Los geht’s mit einem kurzen Film, der euch zeigt, wie aus Milch Käse wird. Danach führt euch ein Mitarbeiter durch das kleine Käsemuseum und erklärt die traditionelle Herstellung Schritt für Schritt – inklusive spannender Einblicke in die Welt der Milchwirtschaft.
Zum Abschluss wird’s richtig lecker: Bei einer kleinen Käseverkostung könnt ihr euch selbst vom Geschmack überzeugen. Und wer mehr mitnehmen will, wird im Käsladen direkt nebenan fündig – frisch vom Laib und regional vom Feinsten.
Wer danach Lust auf mehr Genuss hat, kehrt in der Käsealp ein: Auf der sonnigen Terrasse mit Bergblick gibt’s Allgäuer Klassiker wie Käsespätzle, Käsefondue und sogar ungarische Schmankerl – natürlich mit Käse aus der eigenen Sennerei.
Öffnungszeiten
Die aktuellen Öffnungszeiten findet ihr auf der Homepage der Sennerei.
Preise:
Die aktuellen Preise findet ihr auf der Homepage der Sennerei.
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Eine wunderschöne Wanderstrecke zwischen den beiden Startpunkte Sennerei Lehern bei Hopferau und dem Maria-Hilfer Sudhaus in Speiden bei Eisenberg.
Sennerei Lehern
87659 Hopferau
08362 7512 https://www.kaeseladen-lehern.de/sennerei E-Mail: info@sennerei-lehern.de
Eine wunderschöne Wanderstrecke zwischen den beiden Startpunkte Sennerei Lehern bei Hopferau und dem Maria-Hilfer Sudhaus in Speiden bei Eisenberg.
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