Historischer sozialer Weinkeller, der aus den Trauben der örtlichen Landwirte Weine von regionaler Qualität herstellt.
In der Cantina della Serra kann man Weine mit Gebietsbezeichnungen wie Erbaluce di Caluso DOCG, Canavese Doc Nebbiolo, Canavese Doc Barbera und Canavese Doc Rosso und Rosato kaufen, die Gebiete besichtigen und die Weine zusammen mit den lokalen Produkten verkosten.
Die Weinkellerei wurde 1953 durch die Vision von 99 Mitgliedern gegründet; sie befindet sich in der Gemeinde Piverone, auf halber Höhe des Moränenhügels Serra, und erntet die Trauben von 200 Landwirten aus verschiedenen Gemeinden des Canavese-Gebiets. In der Kellerei wird das historische Gebäude, in dem ein Teil der Räumlichkeiten mittlere und kleine Holzfässer für die Reifung der prestigeträchtigsten Weine beherbergt, seit Jahren von modernen Weinbereitungstechnologien und der Abfüllanlage flankiert.
Es handelt sich um einen Betrieb, der die Weinbautradition des Canavese fortführt und gleichzeitig hervorragende Produktionen fördert. Das Aushängeschild der Produktion ist zweifellos der Erbaluce, ein kleines Juwel dieses piemontesischen Gebiets.
Öffnungszeiten
| Montag | 09:00–12:30 Uhr, 14:00–19:00 Uhr |
| Dienstag | 09:00–12:30 Uhr, 14:00–19:00 Uhr |
| Mittwoch | 09:00–12:30 Uhr, 14:00–19:00 Uhr |
| Donnerstag | 09:00–12:30 Uhr, 14:00–19:00 Uhr |
| Freitag | 09:00–12:30 Uhr, 14:00–19:00 Uhr |
| Samstag | 09:00–19:00 Uhr |
| Sonntag | 10:00–18:30 Uhr |
Allgemein
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