Sulla cima del Bükk

Itinerario:

• Partiamo dal radura Gloriette sul sentiero segnato Z▲. 
• Facciamo una deviazione alla Sorgente Szalajka lungo l'asfalto accanto al Lago Superiore, quindi su un sentiero non segnato.
• Ritornando alla diga del lago, saliamo sul sentiero ZΩ che si congiunge nuovamente con il sentiero Z▲.
• Facciamo una deviazione di andata e ritorno alla grotta Istállós-kő.
• Proseguiamo sul sentiero Z▲ passando per l'Istállós-kő. Possiamo fare una deviazione al Sasso Szilvási sul sentiero S▲.
• Scendiamo al ritorno nella valle Szalajka seguendo il segnale Z passando per il prairie Kopasz.
• Su un breve tratto del sentiero Z▲ torniamo alla radura Gloriette.

Dettagli sulla escursione:

Il torrente Szalajka un tempo e ora

Partiamo dalla stazione terminale superiore della Ferrovia Forestale Statale di Szilvásvárad, dalla radura Gloriette, sul sentiero Z▲. Il solo trasporto pubblico che arriva fin qui è la piccola ferrovia, ma vale la pena esplorare a piedi la valle Szalajka, sia in salita che in discesa, estendendo il percorso di oltre due chilometri. Il torrente Szalajka è uno dei corsi d'acqua più suggestivi e spettacolari del Bükk, con cascate che si rovesciano su dighe di travertino, piccoli laghetti forestali riforniti, numerose trote eleganti che nuotano nelle sue acque cristalline che scorrono all’ombra degli ontani che si protendono verso il torrente. La sorgente carsica, che risponde rapidamente alle precipitazioni, può però cambiare drasticamente l'atmosfera della valle. Così accadde nell’ottobre 1976 quando più di cento litri d'acqua al secondo uscirono dalla sorgente Szalajka, trasformando il torrente in un'enorme piena torbida e trascinando tutto ciò che trovava lungo il suo percorso nella valle Szalajka.

Per prevenire eventi simili, il Lago Superiore è stato creato proprio sotto la sorgente, che attraversiamo subito sopra la stazione ferroviaria. Un tempo, il sentiero serpeggiava sopra alla diga, accanto alla sorgente, fino alla grotta Istállós-kő - tuttavia, nell’aprile 2017, la neve tardiva si è depositata sui rami degli alberi già in foglia, abbattendo con forti venti pezzi di bosco. Per continuare il percorso dobbiamo tornare alla diga del bacino, dove il sentiero ZΩ si inerpica nel bosco rimasto intatto sul pendio, salendo lungo il bordo della frana verso la sorgente Szalajka. Qui un piccolo sperone roccioso è evitato dal sentiero, supportato da ringhiere sul lato che precipita ripidamente nella sorgente. Non è un caso che un sentiero escursionistico conduca in questa zona selvaggia: la sorgente primordiale del torrente Szalajka si trova infatti qui, quasi 100 metri sopra l'attuale sbocco. L’impronta del passato è rappresentata da una versione più alta e meno incisa della valle Szalajka. Questa sorgente antica ha scavato una ampia grotta carsica nell’affioramento occidentale del Bükk, che visitiamo con una breve deviazione di una decina di metri.

Quando il sentiero che si arrampica sui tratti rocciosi chiude, il percorso sale ancora più in alto dal ripido pendio e si apre davanti a noi una cavità con una bocca triangolare e un imponente portale roccioso che scende nel profondo della foresta selvaggia del Bükk. Il rifugio naturale fu dimora dell'uomo preistorico durante l'era glaciale e anche i pastori del Bükk ritiravano qui con i loro animali durante i cattivi tempi. La parete sopra di noi prende il nome di Istállós-kő proprio da questa cavità. La sala lunga circa 60 metri ha un soffitto a forma di tenda dove si possono vedere concrezioni di stalattiti e tracce di fuochi da campo. La grotta rimane fresca anche nel caldo estivo, mentre in inverno il cuore della montagna invia un leggero respiro nella galleria.

Su creste del Bükk Occidentale

Dalla deviazione per la grotta, occorre scendere di qualche metro verso la valle, dove il sentiero si adatta alla stretta fenditura tra massi rotolati. Siamo dentro una delle più caratteristiche e selvagge gole del Bükk, circondati da forme audaci e dall’imponente massa montuosa del Bükk. La stretta valle Szalajka si infila in un pendio ripido, dove il sentiero svolta a sinistra, aggirando la cresta sopra la grotta in un'incisione poco profonda. Qui inizia la salita più ripida di quasi 400 metri, che affrontiamo in circa un chilometro e mezzo, raggiungendo così alcune delle vette più alte del Bükk.

Questa parte è consigliata solo ad escursionisti esperti in caso di maltempo: sotto pioggia, neve o ghiaccio possono verificarsi pericolose scivolate. Nonostante ciò, il percorso è bello e presenta un carattere montano autentico, tra creste rocciose e vecchi faggi, lungo un sentiero da caccia tortuoso.

La cresta rocciosa sopra la grotta Istállós-kő culmina in una piccola cima, formando una selle rocciosa ripida sul fianco della montagna Istállós-kő. Qui si unisce un vecchio sentiero scavato nella roccia che, aggirando lo sperone roccioso, si sviluppa sul bordo della grande parete rocciosa. Dall'altro lato si sale ancora lungo una rientranza. Questa è la parte più ripida, dove la montagna mette davvero alla prova la nostra resistenza. Il sentiero si arrampica tra le radici di vecchi faggi, offrendo scalini naturali da sfruttare. Salendo 100 metri verticali in 200 metri orizzontali, questo tratto ha una pendenza notevole per un sentiero escursionistico.

Per fortuna incrociamo un vecchio sentiero che circonda il blocco di Istállós-kő tra il valico di Ispán-hegy e Nagy-Kopasz. Questo sentiero panoramico ci fa girare sul lato nord della montagna, dove dobbiamo affrontare l’ultimo duro tratto per raggiungere la cima. Quest’ultimo è ancora molto ripido, ma meno faticoso rispetto alla parte centrale. La foresta è più giovane e meno scenografica, ma il lato nord e nord-ovest offre un po’ d’ombra nelle ore mattutine in questo tratto faticoso.

La cima arrotondata indica la vicinanza del culmine, dove improvvisamente ci si apre davanti una radura circondata da fogliame, il punto più alto della montagna. Qui a destra c’è una croce di legno, a sinistra la cima rocciosa con un palo segnaletico. L’altezza di 959 metri per lungo tempo è stata considerata il punto più alto del massiccio, ma le misurazioni satellitari moderne hanno corretto la classifica. Dietro lo sperone montano, a poche centinaia di metri da Istállós-kő, la vetta boschiva chiamata Szilvási-kő risulta più alta di un metro e mezzo. Il nostro percorso continua lungo il crinale est di Istállós-kő, passando attorno a uno strano tavoliere sommitaleb>

Arriviamo al valico tra Istállós-kő e Szilvási-kő, dove il sentiero Z▲ svolta sul lato sud. Se vogliamo vedere il vero punto più alto, dobbiamo prendere il S▲ sul lato nord e camminare qualche centinaio di metri lateralmente. Al bivio segnalato con un piccolo cartello, un sentiero non segnato ci conduce alla cima rocciosa di Szilvási-kő sul confine tra la pineta e il bosco di faggi.

Il nostro percorso originale invece scende sul lato sud di Istállós-kő nel valico alla base della montagna, dove seguiamo il sentiero Z verso destra, verso ovest, nella sala dei tronchi di faggio imponenti. Una piccola conca offre riposo sulla discesa prima di entrare nuovamente nell’orlo occidentale dell’altopiano.

Discesa verso la valle Szalajka

Il sentiero Z che finora corricchiava su larga strada sterrata, aggira la cresta Kis-hegy e prende una deviazione a destra, abbandonando la comoda strada; inizia una ripida discesa attraverso una stretta fenditura. Il sentiero segue il ripido pendio naturale sotto l'imponente blocco arrotondato di Nagy-Kopasz a sud. In questo tratto facciamo un semicerchio intorno alla montagna, perdendo lentamente l’altitudine guadagnata con fatica.

Alla base della fenditura, una sosta segnala il bivio con il sentiero K+, che conduce alla radura Őr-kő, offrendo una panoramica alternativa della discesa con prati montani. Noi continuiamo invece lungo il sentiero Z, il percorso più veloce ed efficiente, che ci mostra un’alpe tipica dell’altopiano, la radura Kopasz, una pianura acrocora incastonata tra le montagne. Dall’altra parte dell’alpe, un edificio in cemento spicca parzialmente sommerso nel piano della radura. Qui si trova la grotta Kopasz-réti, con un ingresso roccioso nascosto tra i cespugli dietro la struttura, che permette ai speleologi di entrare nella montagna.

Alla radura Kopasz il pendio si addolcisce temporaneamente, ma appena entriamo nella fenditura tra Nagy-Kopasz e Küllő-hegy, la strada sterrata si inclina fortemente verso il basso dal margine dell’altopiano. Tra le pendici rocciose affrontiamo il valico di Kis-Kopasz, dove una radura boschiva a malapena visibile si nasconde nel vecchio bosco di faggi. Sulla strada sterrata che conduce al pascolo, pieghiamo a sinistra con lieve discesa verso sud, e dopo alcuni minuti di percorso quasi pianeggiante, il sentiero Z si stacca di nuovo dalla comoda strada per una ripida discesa rocciosa. Qui il bordo occidentale dell'altopiano inizia davvero a farsi sentire, ma il sentiero sfrutta saggiamente una cresta rocciosa, mitigando temporaneamente la pendenza; tuttavia nella selletta sulla destra questa si infila in una spaccatura sotto il crinale roccioso. Questo breve ma faticoso tratto roccioso e massiccio è il punto cruciale della discesa. Dopo la discesa ripida, il sentiero si addentra, a tornanti, sotto una parete rocciosa, portandoci dopo qualche centinaio di metri fuori dalla parte tecnica. Seguiamo poi la cresta formata dalle rocce, da cui una strada fortemente invasa dalla vegetazione conduce all’ampia strada sterrata che proviene dalla miniera di Ugró-kő. Da qui scendiamo comodamente sulla strada forestale laterale nella vallata di Horotna, che con larghezza per camion conduce verso la valle Szalajka.

Qui seguiamo la strada solo per qualche centinaio di metri, la quale ci riporterebbe comodamente alla stazione di partenza della ferrovia forestale, ma il sentiero Z devia a sinistra verso il torrente. Questo sentiero è abbastanza ripido e, a causa degli alberi caduti, può essere difficile da percorrere in diversi tratti, ma su un piacevole percorso lungo il fiume possiamo raggiungere il museo forestale e la cascata Fátyol alla foce della valle Szalajka. Se il percorso lungo il torrente è molto invaso o fangoso e scivoloso, si può attraversare il torrente sul bacino, passando sull’altra sponda su una strada forestale in discesa. Seguendo il torrente, raggiungiamo all’aperto un’esposizione che illustra la vita e il lavoro dei montanari. Alla piccola radura dove è situato il museo forestale, alla sua estremità si apre un grande riparo coperto dove la vallata di Horotna confluisce in quella di Szalajka, e possiamo di nuovo salutare il rapido corso del torrente Szalajka. Alla nostra destra, sopra la confluenza delle due valli, si trova la cascata Fátyol, il sistema più spettacolare di dighe di travertino del paese, dove il torrente Szalajka si rovescia con ampie e scintillanti cortine d’acqua. Qui ritroviamo il sentiero Z▲ che ci ha accompagnato all’inizio. Attraversando la radura Gloriette torniamo alla stazione terminale della ferrovia forestale, chiudendo così l’anello.

Se ci resta ancora entusiasmo e voglia di scoprire, vale la pena fare a piedi l’ultimo breve tratto dalla cascata Fátyol a Szilvásvárad, poiché lungo questo percorso di poco meno di due chilometri verso il basso le attrazioni naturali si susseguono come i banchi al mercatino: la sorgente Szikla che sgorga dalla roccia con una cascata in un piccolo bacino, le vasche della trota ricoperte da vegetazione rigogliosa, i laghi cristallini e spettacolari del torrente Szalajka, ricchi di trote e vegetazione acquatica decorativa, il parco faunistico, il museo forestale, la ferrovia forestale e la fila di negozi, toccando numerose attrazioni fino al ritorno al villaggio.