Ad est della Werra si erge come un'enorme parete scoscesa che sostiene quasi l'Eichsfeld stessa, la Plesse. Come uno scudo, il chiaro calcare muschelkalk risplende tra le scure foreste pendenti e invita praticamente a scalarlo. La graziosa cittadina a graticcio di Wanfried con le sue numerose attrazioni, come il castello Keudell o l'ex porto di trasbordo Schlagd, sarebbe un ottimo punto di partenza. Tuttavia, la nuova strada di deviazione taglia praticamente Wanfried dal suo monte locale. Pertanto, il tour inizia idealmente dall'altra parte della B 249.
Davanti allo splendido scenario della Plesse si cammina dal'area picnic seguendo la segnaletica P5 in direzione sud-est. Attraverso un paesaggio simile a una pineta, il sentiero scende dolcemente nella valle. Su una strada forestale si raggiunge poi la cosiddetta Elfengrund con la cascata del Gatterbach. Si prosegue poi svoltando nettamente a sinistra in salita e affrontando una lunga salita con una breve deviazione lungo il Kolonnenweg al confine storico tedesco-orientale, fino alla torre di Plesse. Dalla cima si gode di una vista splendida sulla valle del Werra e sulla rotonda Hülfensberg. Di fronte alla torre un sentiero riporta sul vecchio Kolonnenweg. Questo porta attraverso un terreno fortemente scosceso fino a Döringsdorf, in Turingia. Qui si gira a sinistra verso la locanda e si sale oltre la sorgente di Bonifatius fino a Hülfensberg. Già in tempi antichi questa cima montuosa era un luogo di culto. Pellegrinaggi cristiani sono documentati da circa il 1250. Due magnifiche
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