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Vigneto · Foresta Nera · 212 m Oggi aperto

Weingut-Weinhaus Schwörer

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Nationalparkregion Schwarzwald - Renchtal/Durbach

Foto: Nadine Fund, Nationalparkregion Schwarzwald - Renchtal/Durbach

Traditionsreiches Weinhaus mit eigener Sektherstellung: Seit 1812 ist die Familie Schwörer mit dem Weinbau in Durbach verbunden. Zunächst als Küferei und Weinkommission, später als Weingut. Seit 2001 ist Josef Rohrer Inhaber des Weinguts mit einer Rebfläche von 25 ha. Die Reben stehen in den besten Lagen: Plauelrain, Kochberg und Ölberg.

Die Steillagen bieten eine überdurchschnittliche Sonneneinstrahlung und in Verbindung mit dem Granitverwitterungsgestein ermöglicht dies dem Weinstock bestes Wachstum und Reife. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt so naturnah wie möglich bewirtschaftet.
Was die Natur im Weinberg hervorbringt, wird vom Kellermeister sorgsam zu Wein und Sekt ausgebaut. Die Weißweine behalten die natürliche Frucht und mineralische Note. Die samtigen und ausschließlich im Holzfass ausgebauten Spätburgunder Rotweine sowie die im Barrique gereiften, zählen zu den "Spitzen".
Ein prickelndes Vergnügen bereiten die hochwertigen Sekte aus Riesling-Trauben nach Jahrgang und Lage. Sie werden im Champagnerverfahren im eigenen Weingut handgerüttelt.

Die Hausbrennerei liefert die berühmten Schwarzwälder Edelbrände wie Kirschwasser, Williamsbirne, Mirabellenwasser, Zwetschgenwasser und Himbeergeist. Immer häufig gesellt sich als krönender Abschluss eines guten Essens der Marc Traminer oder Riesling sowie der Zibärtli.

Verkauf: Montag - Freitag 8:30 Uhr - 12:00 Uhr und 13:30 Uhr - 18:00 Uhr, Samstag 8:30 Uhr - 13:00 Uhr, Sonntag 10:00 - 12:00 Uhr (März bis Dezember)
Rebfläche: 25 ha
Spezialitäten: eigene Sektherstellung - Privat Cuvée, Riesling und Rosé Sekt, Cabernet Sauvignon, edelsüße Weine, Edelbrände aus eigener Hausbrennerei.

Quelle: Weinparadies Ortenau

Apertura

Oggi aperto

Winter (Nov.-März)

Montag - Freitag

08:30 - 12:00 Uhr

13:30 - 18:00 Uhr

Samstag

08:30 - 13:00 Uhr

Sonntag

10:00 - 12:00 Uhr

Jan. und Feb. geschlossen

Autore

Simon Vollmer

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Nationalparkregion Schwarzwald - Renchtal/Durbach

Coordinate

48.494875, 8.014116

DMS

48°29'41.6"N 8°00'50.8"E

UTM

32U 427163 5371775

w3w

///esistono.scaldare.dichiarerò

Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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