Biarritz-Pays basque
Située au deuxième étage du château.
Parcours du piment dans le monde, ses vertus et ses nombreuses utilisations. La visite se termine dans la tour du château consacrée au piment d’Espelette. De la graine à la poudre en passant par la corde, découverte de toutes les étapes de la fabrication.Le piment est un condiment incontournable dans la gastronomie basque.
En cuisine, cette épice remplace le poivre en apportant piquant et parfum sans enlever le goût de l'aliment.
Visite libre - Durée 30 minutes
Opening times
Ouvert toute l'année.
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h et le samedi matin de 9h30 à 12h30.
En juillet et août ouvert également le samedi après-midi de 14h à 18h et le dimanche de 9h à 13h.
Coordinates
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Le piment dans le monde
64250 Espelette
+33 5 59 93 95 02 https://www.espelette.fr/ E-mail: espelette@otpaysbasque.com
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