C’est en approfondissant la démarche de son aïeul, que René Lassus eut l’idée de champagniser les vins de son vignoble tout en continuant à en distiller une partie. L’association de la liqueur d’Armagnac au Brut qu’il produisait en méthode traditionnelle, fit naître le Pousse-Rapière. C’est en mémoire à Blaise de Monluc, inventeur de la Rapière, que René Lassus appela son cocktail ainsi. Son succès, jamais démenti, tient au fait que les deux composants sont élaborés, dès l’origine, dans le souci de réaliser un mélange équilibré. Le vin et la liqueur sont faits l’un pour l’autre, à partir du même terroir et du même vignoble.
En plus du Pousse Rapière, le Château de Monluc produit également des vins de Pays des Côtes de Gascogne, du Floc de Gascogne et de l’Armagnac.
Visite guidée de l'esplanade, des remparts, de la cave voûtée et dégustation des produits de la propriété.
Visite guidée et gratuite de 1 heure environ
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