Kronlechner farm

Die Samen hat Anna-Maria selbst vermehrt. Sie verkauft und tauscht sie jedes Jahr auf dem regionalen Sortenmarkt. Mit ihrem Gemüse wird nicht nur ihre Familie völlig autark versorgt, auch ihre Gäste dürfen sich bei einem Rundgang durch den Garten eindecken.

Den Überschuss verkauft die Bäuerin an Restaurants in Welschnofen, wie beispielsweise die Tscheiner Hütte am Nigerpass, die genau wie sie selbst auf regionale und saisonale Lebensmittel setzen. Ein anderer Teil der Ernte wandert außerdem ins „Eggentaler Kistl“. Zu dieser Initiative haben sich 15 Bauernhöfe aus Deutschnofen, Welschnofen und Karneid zusammengefunden. Verkauft wird alles, was auf den Höfen selbst hergestellt wird, beispielsweise Eier und Milchprodukte, Speck, Obst und Gemüse, Honig und Fruchtaufstriche.

Auf dem Kronlechnerhof erwartet die Gäste nach Wunsch ein reichhaltiges Frühstück mit selbstgemachtem Brot und Marmelade, frischer Milch, Joghurt und Eiern sowie Früchten und Gemüse der Saison. Direkt einkaufen kann man auch: In den Sommermonaten ist der Hofladen immer montags und freitags von 16.00 Uhr bis 20.30 Uhr geöffnet.