Die Viezgarage Reinsfeld

Die Viezgarage

Leidenschaft, Tradition und verdammt viel Spaß

Die Viezgarage Reinsfeld, das sind Stephan Wollscheid und Jochen Hüther. Seit über 10 Jahres stellen wir das regionale Kultgetränk „Viez“ in seiner ursprünglichsten Art her. Die Grundlage für das einzigartige Geschmackserlebnis sind die für den Hochwald typischen Apfelsorten. Die kräftigen Äpfel wachsen auf unseren eigenen naturbelassenen Streuobstwiesen im charakteristischen Klima des Hochwaldes. Die Viezgarage Reinsfeld setzt sich für den Erhalt von naturbelassenen Streuobstwiesen ein. Nach dem Start in einer Garage produzieren wir inszwischen in unserem neuen Kelterhaus mit professionellem Equipment, Filtertechnik und Kellertechnik, augezeichnete Apfel- und Birnenweine, Säfte und Essig.

Die Viezstraße ist eine Ferienstraße der besonderen Art. Sie verläuft über den Saargau, einem Höhenrücken zwischen Saar und Mosel an der Grenze zu Frankreich und Luxemburg vorbei an zahlreichen Streuobstwiesen. Die 175 km lange Viezstraße führt von Merzig und Saarlouis im Süden über das Saarburger Land bis nach Trier im Norden. Gesäumt wird sie von einem dichten Netz an Rad- und Wanderwegen. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten lassen die Strecke zu einer echten Entdeckungstour werden.

Viez, wie Apfelwein in der Saar-Mosel-Region heißt, Säfte, Fruchtaufstrich, Likör, Secco, Cider oder hochwertige Edelbrände bieten Genuss und Vielfalt. In den Probierstuben und Hofläden der Erzeuger oder den Gasthäusern und Hotels an der Strecke werden die schmackhaften Produkte angeboten. Sie sind hervorragende Werbeträger für die landschaftsprägenden Obstwiesen an der Viezstraße.