Hunfelt Bräu

Die Brauerei Hunfelt Bräu steht für handwerklich gebraute Biere, die mit Sorgfalt und Zeit hergestellt werden. Die Abfüllung erfolgt direkt in Flaschen, wobei alle Biere unfiltriert bleiben und ausreichend Zeit zur Reifung erhalten. Diese traditionelle Herangehensweise bildet die Grundlage für ein charaktervolles und authentisches Geschmackserlebnis. Gleichzeitig verbindet die Brauerei klassische Braukunst mit innovativen Ansätzen. Durch die kontinuierliche Arbeit mit ausgewählten, natürlichen Rohstoffen entstehen immer wieder neue Bierstile, die sich an internationalen Vorbildern orientieren und gleichzeitig regionale Einflüsse aufgreifen. Dabei wird großer Wert auf die Qualität und Herkunft der Zutaten gelegt. Das regionale Angebot Bei der Herstellung der Biere kommen bevorzugt regionale und ökologisch erzeugte Rohstoffe zum Einsatz. Die Basis bildet hochwertiges Bio-Malz des Partners Rhön-Malz, ergänzt durch aromatischen Hopfen aus zertifiziertem Anbau. Besonders die Sorten „Heller Käller“, „Weissröggchen“ und „Nachtwächter“ zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Rhöner Zutaten aus und tragen das Qualitätssiegel Rhön. Diese Biere stehen exemplarisch für die Verbindung von regionaler Herkunft und handwerklicher Braukunst. Das Sortiment zeichnet sich durch eine große stilistische Vielfalt aus, die durch kontinuierliche Weiterentwicklung und Experimentierfreude geprägt ist. So entstehen abwechslungsreiche Biere, die traditionelle Verfahren mit modernen Ideen verbinden und die regionale Braukultur zeitgemäß interpretieren. Als Partnerbetrieb des Dachmarke Rhön e.V. produziert Hunfelt Bräu Produkte, die mit dem Qualitätssiegel Rhön ausgezeichnet sind – ein Zeichen für höchste Qualität und regionale Verbundenheit.