Café-bistro Le Flames

Am aflat cu interes că locația funcționează ca o cafenea, bistro, restaurant clasic, cu un fel de mâncare al zilei, un mic meniu cu produse simple, locale și accesibile.  Ceea ce face diferența este principiului solidarității; toată lumea este binevenită: turiști în trecere, băștinașii din Colmar, un grup de prieteni care caută un loc frumos pentru a bea ceva, o persoană singură care are nevoie de contact sau cineva cu venituri foarte mici. .

În interior, mesele și canapelele invită la relaxare. Pe perete, rafturi cu cărți, de citit aici sau de luat acasă.

Pornită în plină pandemie COVID, scopul asociației este de a nu-și lăsa membri abandonați singurătății și în a-i ține aproape.