Der Aufstieg auf den Gipfel des Athos gehört sicherlich zu den Höhepunkten einer Wanderreise auf die Chalkidiki. Der Weg ist anstrengend, bietet aber keine technischen Schwierigkeiten. Oberhalb der Baumgrenze bieten sich immer wieder atemberaubende Ausblicke. Einmalig ist der Blick vom Gipfel. Ein Abenteuer für sich ist die Übernachtung in der Panagia-Kapelle.
Der Aufstieg auf den Gipfel beginnt am Stavros-Pass. Zunächst wandern wir auf einem stellenweise unebenen und holprigen Geröllweg durch Kastanienwald, der später in Eichenwald übergeht stetig aufwärts. In einer Höhe von gut 1000 m gesellt sich ein meist trockenes Bachbett dazu, an dem wir weiter entlang bergan steigen. Der Wald wird lichter und in einer Höhe von etwa 1450 m haben wir die Baumgrenze erreicht. Nun können wir schon bald die Panagia-Kapelle voraus erblicken, von der wir einen wunderbaren Blick auf die Südküste der Halbinsel haben. Der Bergpfad auf den Gipfel führt links an der Kapelle vorbei. Er ist gut sichtbar und nicht zu verfehlen. Für den Aufstieg benötigen wir etwa eineinhalb Stunden. Oben am Gipfel des Athos angekommen, werden wir für unsere Mühen mit einem einmaligen 360°-Panoramablick belohnt, den es auf der Chalkidiki kein zweites Mal gibt. Es scheint, als läge uns die ganze Welt zu Füßen. Die Kapelle Metamorphosis, die in letzter Zeit leider meist verschlossen
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