Die Strutz-Mühle

Von der alten Mühle zum Lebenswerk:

Früher standen in der Region viele kleine Mühlen. Mit der Zeit verschwanden fast alle — Gebäude verfielen, Mahlwerke wurden abgebaut, Erinnerungen blieben zurück.

Peter Fürbass wollte dieses Stück Geschichte nicht verloren geben. In sieben Jahren Arbeit sammelte, reparierte und ergänzte er alte Teile, bis die Strutz-Mühle wieder laufen konnte. Heute zeigt sie, wie früher im Tal gemahlen wurde — mit Holz, Wasser, Handwerk und viel Geduld.

Er ist gelernter Zimmermann und mit den Geschichten der alten Mühlen aufgewachsen. Was für andere nur ein altes Gebäude gewesen wäre, wurde für ihn zu einer Aufgabe fürs Leben.

Wenn er durch die Mühle führt, erzählt er nicht nur von Zahnrädern, Mahlsteinen und Wasserantrieb, sondern auch davon, wie viel Arbeit und Erinnerung in diesem Ort steckt.

Das Mühlrad am Schwarzbach:
Vor der Mühle steht das oberschlächtige Mühlrad, drei Meter hoch und aus Holz gefertigt. Der Schwarzbach fließt direkt an der Mühle vorbei, eine Holzrinne führt ihn auf die Schaufeln des Rades. Es läuft täglich, wenn Mühlen-Peter seine Besucher empfängt — nur im Winter, wenn das Wasser einfriert, steht es still.

Das Mahlwerk aus dem Jahre 1854:
Im Erdgeschoss treffen Holz und Eisen aufeinander. Das Original-Mühlengetriebe überträgt die Drehkraft des Rades auf zwei Mahlsteine aus regionalem Granit. Bei jeder Führung wird eine Handvoll Korn frisch zwischen die Steine gegeben, das Mehl fällt darunter in den Sack — Schaumahlen, wie der Name sagt.

Eine schmale Treppe führt in den Aufenthaltsraum des Müllers hinauf: Holzboden, alte Werkzeuge und eine kleine Glocke an der Wand. Sie war früher über ein Seil mit dem Mahlwerk verbunden — wurde das Getreide knapp, klingelte sie und der Müller konnte nachschütten, ohne dauernd unten zu stehen.

„9 Plätze 9 Schätze" ist das ORF-Format, in dem jährlich der schönste Ort jedes Bundeslandes gesucht wird. Eine Promi-Jury und das Publikum stimmen am Nationalfeiertag live ab. Für die Steiermark wurde 2020 die Strutz-Mühle nominiert.

Mit achtzig Jahren gewann Peter Fürbass österreichweit. Die Übergabe der Trophäe fand kurz nach der Sendung statt — Funktionäre aus dem ORF und Vertreter der Steiermark, der Pokal in Peters Händen.

Öffnungszeiten

Die Mühle kann besichtigt werden. Für Gruppen ist nach Voranmeldung auch eine persönliche Führung möglich. Besonders schön ist der Besuch in Kombination mit einem Essen im Gasthof oder als Programmpunkt für Reisegruppen und Feiern.

Anmeldung mindestens 1 Tag voher

Telefonisch beim Alpengasthof Strutz unter 0664 3443061. Reisebus-Gruppen melden bitte mindestens zwei Wochen vorher an, damit wir genügend Zeit für die Vorbereitung einplanen können.

Dauer:

30 min - Peter zeigt das laufende Mühlrad, das Mahlwerk, die historischen Maschinen und erzählt die Familiengeschichte hinter dem Wiederaufbau.

Gruppen ohne Mindestanzahl:

Wir führen die Tour für kleine wie große Gruppen durch. Einzelne Anmeldungen klinken sich gerne auf einen Termin mit anderen Gästen ein, wir bringen die Anfragen am Telefon zusammen.

Kosten:

€ 3,00  - Bezahlt wird in bar direkt vor Ort, beim Gasthof oder bei Peter selbst.