Locanda Devetak

Die Familie Devetak lebt in San Michele del Carso, dem Schauplatz des Ersten Weltkrieges, dessen Neigung zur Begrüßung seit 5 Generationen bis 1870 überliefert ist. Devetak wird zusammen mit seiner Frau Gabriella und seinen Töchtern Sara, Tatjana, Tjasa und Mihaela geführt Heute gibt es das saisonale Menürestaurant, einen in den Stein gehauenen Keller mit 12000 Flaschen aus aller Welt, eine Taverne für sparsame Mahlzeiten und einen Bauernhof, auf dem Marmeladen, Sirupe, Nektare, Gurken und Honig hergestellt werden. 

Acht Räume mit zarten Pflanzennamen, von denen sie mit Liebe zum Detail und zur Gastfreundschaft die Farben annehmen, die sich voneinander unterscheiden. Mit den Holzmöbeln der Karsttradition koexistieren modernste Annehmlichkeiten wie Hydromassage-Duschen und Türkisches Bad. Zwei Zimmer sind behindertengerecht ausgestattet. Ein kleiner, unabhängiger Garten mit einem Rasen im englischen Stil verbindet die Lokanda (Zimmer) mit dem Restaurant und / oder der Taverne, wo auch sparsame Mahlzeiten wie ein Schneidebrett mit typischen Produkten angeboten werden. Es ist für die Gäste auch einfach, die Struktur zu erreichen, in der sie sich in der Stille des Ortes ausruhen können.