Schlern Hex

Das Restaurant Bar Café Schlernhex in Kastelruth ist weit bekannt für seine vortreffliche, typisch südtirolischen Gerichte aus der "Hexenküche", sein sehr familiäres Ambiente und das einmalige Panorama der traumhaften Sonnenterrasse. Hier werdet ihr mit täglich variierenden Gerichten der Saison verwöhnt und dürft euch auf eine sagenhafte Speisekarte mit vielen regionalen Köstlichkeiten freuen!

In Südtirol gibt es eigentlich immer einen Grund zu feiern und so lassen sich die gemütlichen Räumlichkeiten des Restaurants ganz einfach in einen schön dekorierten Festtagsraum verwandeln. Bei stilvollem Gedeck und liebevoller Deko könnt ihr eure Liebsten bei Familienfeiern oder Geburtstagen hochleben lassen und die muntere Gesellschaft bei Jahrgangstreffen oder Betriebsfeiern genießen. Die 55 Sitzplätze im Inneren des Gasthauses und der großzügige Wintergarten bieten sich perfekt dafür an und auch auf dem großen Parkplatz wird es nicht so schnell eng.

Im Restaurant Bar Café Schlernhex wird für alle bestens gesorgt! Während sich die kleinen Gäste auf dem Spielplatz oder auf der gepflegten Wiese vergnügen, können die Erwachsenen entspannt die vielseitige Speisekarte erkundigen. Wählt zwischen den traditionellen Südtiroler Suppen als wärmende Vorspeise, gesunden Vitalgerichten mit Ziegenkäse oder Grillgemüse für den leichten Hunger oder der Tiroler Bauernmarende für den kleinen Hunger. Vorausgesetzt ihr könnt den hausgemachten Vorspeisen widerstehen: ob Spinatspätzle, Schlutzkrapfen, Bandnudeln oder Kartoffelteigtaschen, bei der Schlernhex wird alles selbst und stets frisch zubereitet!

Die Hauptgerichte aus Paula`s Hexenküche sind ein wahres Geschmackserlebnis und auf die himmlischen Süßspeisen dürft ihr euch am meisten freuen: schokoladige Nougat-Topfenknödel, fluffiger Kaiserschmarrn, hausgemachter Apfelstrudel. Aber nichts geht über die Südtiroler Buchweizentorte mit Preiselbeeren oder die erfrischenden Eisvariationen im Sommer. Und das alles bei einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Da bleibt nur noch eine Frage offen, deren Antwort auf der Hand liegt: Woher hat das traditionelle Südtiroler Gasthaus diesen mysteriösen Namen? Der Schlern scheint in Kastelruth zum Greifen nah zu sein. Um ihn rankten sich schon immer zahlreiche Sagen und Erzählungen, so auch die Legende der Schlernhexen. Begebt euch auf die Suche und folgt den Spuren dieser märchenhaften Geschichten!

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