Percorso Klostersee

Questo lungo percorso escursionistico inizia ai margini di Kellenhusen e conduce attraverso aree verdi con un'ampia vista sulla località del Mar Baltico. Il percorso si snoda lungo la Klostersee-Niederung, una zona umida con una ricca varietà di uccelli, che permette di osservare la natura in qualsiasi periodo dell'anno. Attraverso la chiusa del Klostersee, che regola il livello dell'acqua nella pianura come parte del sistema di canali di drenaggio, si rimane al centro di un paesaggio aperto con vasti prati e campi.

Il fulcro del tour è la fattoria Klostersee: una fattoria Demeter gestita secondo i principi della biodinamica, con un proprio caseificio, un piccolo panificio e un negozio di prodotti agricoli, che in estate è una meta popolare per escursionisti e ciclisti. A seconda della stagione, le offerte come il caffè della fattoria, le vendite in fattoria e gli eventi occasionali invitano i visitatori a soffermarsi. Pannelli informativi illustrano l'agricoltura biologica e l'importanza della pianura del Klostersee come habitat per la flora e la fauna. Il sentiero si inoltra poi nell'area forestale di Guttau, che offre una varietà di passaggi tranquilli e sentieri ombreggiati, prima di tornare al punto di partenza a Kellenhusen.

Grazie ai sentieri ben sviluppati, alcune parti del percorso possono essere combinate con altri itinerari escursionistici nei dintorni di Kellenhusen.