Il ristorante Rhonequelle è una meta escursionistica popolare in inverno, essendo facilmente raggiungibile. Puoi camminare lungo la strada del passo sul sentiero invernale oppure con le ciaspole sul percorso segnato Huswäg. Grazie alla breve durata dell'escursione, l'uscita è adatta sia per mattina che per pomeriggio o semplicemente per salire a pranzo. Si può scegliere un piatto di carne secca, un formaggio o anche un fonduta di pomodoro, per dessert una torta fatta in casa e come digestivo un “Rhonerli”. Poi si può proseguire: sul sentiero per le ciaspole attraverso il bosco incantato coperto di neve si scende a Oberwald, passando dalla cappella di San Nicola con una bella vista sulla valle del Rodano. Vale inoltre la pena notare che la sorgente del Rodano ovviamente non si trova presso il ristorante Rhonequelle. Il Rodano nasce un po’ più lontano, cioè dal ghiacciaio del Rodano sopra Gletsch. E chi cerca un’escursione invernale al passo: a seconda delle condizioni, da fine dicembre
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Autore
Jochen Ihle
Jochen Ihle (1962) è caporedattore della rivista di escursionismo SCHWEIZ. Per lavoro trascorre tutto l'anno in montagna ed è autore di numerose guide escursionistiche.

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