Percorso del buongustaio (percorso Premium) - percorso acqua, bosco e praterie Calw - Bad Teinach-Zavelstein

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La piazza del mercato di Calw, punto di partenza e arrivo del nostro percorso, è un luogo accogliente e familiare nella splendida città di Hermann Hesse. Case a graticcio idilliache con caffè accoglienti adornano questo spazio lastricato. Hesse stesso una volta definì Calw la città più bella tra Brema e Napoli, Vienna e Singapore. Non avrebbe potuto avere torto!

Iniziamo camminando su Salzgasse (sentiero di collegamento per il percorso del buongustaio) in salita, entrando nel giardino pubblico di Calw con il suo percorso di poesie avvolto nel verde. Le opere letterarie dello scrittore Hermann Hesse ci accompagnano per alcuni metri. Attraversiamo delle scale, usciamo dal parco e attraversiamo il Schießbach su un ponte di legno. All’ombra del fogliame raggiungiamo la tabella informativa, punto di partenza ufficiale del percorso del buongustaio. Diamo un'occhiata alle foto e presto saremo lì, di persona. Si parte!

Un sentiero stretto apre l'escursione e ci conduce attraverso la fresca natura verde del bosco misto in una piacevole salita. Salendo alcuni gradini di pietra bassi, passiamo accanto a un grosso albero. A pochi metri si apre un magnifico punto panoramico: il Gimpelstein. Leggi sulla tabella informativa come ha preso il nome e il suo significato. Dalla roccia frastagliata di arenaria rossa godiamo una splendida vista su Calw e le alture circostanti. La formazione rocciosa a forma di tavola è ideale per una breve pausa. Poi proseguiamo per esplorare la splendida natura nelle alture di Calw.

Continuiamo a salire per qualche metro, poi svoltiamo a sinistra e seguiamo un sentiero lungo il pendio della montagna. Alcuni tratti quasi alpini devono essere superati sul cosiddetto sentiero roccioso. Poi attraversiamo una strada forestale e presto scopriamo il patibolo di Calw, una piattaforma rotonda in muratura con una riproduzione di una spada. Il cerchio di pietra fu eretto nel 1800 ed è stato utilizzato come luogo di esecuzione dalla città di Calw fino al 1818. Una tabella informativa ci spiega in dettaglio il "Blutgerüst", che significa impalcatura della morte in francese. Un luogo inquietante!

Dopo 100 metri su una pista finlandese arriviamo ad un sentiero ghiaioso che seguiamo per circa un chilometro. Subito dopo svoltiamo a destra su un sentiero forestale morbido e poco dopo torniamo al sentiero ghiaioso. Dopo circa un altro chilometro attenzione: il segnavia indica a sinistra ad angolo retto. Alle tabelle seguiamo il sentiero ripido in discesa. Da qui camminiamo sulle Butterstaffeln, vecchie più di 100 anni, così chiamate perché le contadine portavano i loro prodotti al mercato di Calw su questo sentiero. È un tratto magnifico che ci conduce fra radici, rami, pietre e alcune scale in un vero idillio naturale. Poiché i gradini sono spesso scivolosi, è meglio fare attenzione.

Nella valle del Rötelbachtal il torrente omonimo ha scavato il suo percorso. Un sentiero attraverso una natura meravigliosa. Attraversiamo il torrente su tre antiche pietre e subito giriamo a sinistra seguendo il corso d’acqua. Pietre ricoperte di muschio, licheni appesi, giochi di luce, il cinguettio degli uccelli e il ronzio del ruscello selvaggio ci accompagnano. Se siamo fortunati, vediamo una piccola trota sfuggire velocemente sotto una pietra. Attraversiamo un piccolo ponte e cambiamo sponda. Possiamo intensificare l’esperienza del "Rötelbachtal". Toglietevi le scarpe e camminate a piedi nudi qualche metro nel ruscello. Il pizzicore ai piedi ricorda tempi passati e è molto divertente per i bambini. 

Questo magnifico spettacolo naturale ci accompagna giù per la valle per un po’. Attenzione a non sbagliare all’incrocio: girate a destra attraversando il Rötelbach seguendo il sentiero forestale in discesa verso Kentheim. Si intravedono già le prime case del piccolo paese. Ora giriamo a destra a taglio su un sentiero ripido, quasi alpino, che ci porta a una bizzarra formazione di arenaria rossa, il Stubenfelsen. Una piccola prova di coraggio? Provate a passare attraverso lo stretto passaggio lungo circa due metri (consiglio: togliete lo zaino per passare più facilmente). Ma attenti: la leggenda dice che chi ha mentito viene schiacciato lì dentro. Dopo questa avventura, si spera positiva, saliamo ancora qualche metro e attraversiamo un altro sentiero forestale.

Seguendo il segnavia saliamo ora sul sentiero roccioso selvaggio e tortuoso, fiancheggiato da enormi massi, fino al piccolo paese di Lützenhardt in cima alla collina. Qui una splendida vista ricompensa per la fatica della salita e si estende fino alla Svevia.

Attraversando la via del paese, facciamo attenzione al segnavia di fronte e proseguiamo su un tranquillo sentiero prativo che ci conduce in mezzo ai campi nel bosco. Seguiamo il percorso attraverso la vegetazione ombreggiata e arriviamo così al Wanderheim Zavelstein. Situato splendidamente ai margini del bosco e con un meraviglioso biergarten, il rifugio è un'accogliente opportunità per rifocillarci e dare un po' di riposo ai nostri piedi.

Bene rifocillati continuiamo il percorso. Proprio di fronte al rifugio si stacca a sinistra un piccolo sentiero nel bosco. Poco dopo attraversiamo una stradina e siamo di nuovo nel bosco. Usciti dal bosco, incontriamo una splendida panchina in legno coperta al margine del bosco. Anche se la nostra pausa è stata breve, vale la pena fermarsi qui e godersi il silenzio, ammirando i prati e i campi verso la frazione di Speßhardt a Calw.

Il sentiero poi scende attraverso bei prati nel paese. Attraversiamo una strada e subito iniziamo a salire di nuovo fino a un muro. Da lì proseguiamo a destra su un sentiero campestre, passando lungo frutteti e rientrando nel bosco, attraversando un’altra stradina e seguendo un comodo sentiero forestale.

Prendiamo la prima deviazione a sinistra. Lungo il percorso possiamo fare una breve deviazione alla fontana Wölflesbrunnen, dove molti viaggiatori si fermavano una volta per prendere acqua per casa e fattoria.

Il percorso prosegue oltre il recinto dei cinghiali.

Consiglio: fai assolutamente una breve deviazione a sinistra verso la piattaforma panoramica per osservare da vicino i cinghiali!

Lasciamo il recinto alle spalle e raggiungiamo circa 500 metri dopo un area di sosta con una tettoia e un'area barbecue. Un bel posto dove riposarsi. Poi camminiamo su una pista finlandese e alla fine imbocchiamo a destra. Tavole informative che spiegano le vecchie professioni forestali della regione fiancheggiano il sentiero in leggera discesa.

Alla panchina di pietra giriamo a destra e camminiamo lungo il Schießbach tornando al punto di partenza.

Per tornare in città giriamo a sinistra, ripercorrendo lo stesso sentiero dell'andata.

Ora possiamo concludere la nostra escursione con una sosta in uno dei locali nel cuore di Calw.