Percorso Bici & Formaggi

 1 - MERCATO DI FOIX

Tutti i venerdì dalle 8 alle 15 e i martedì dalle 8 alle 13:30 nelle vie e nelle piazze di Foix. 

2 - AI SAPORI DELLE DELIZIE

Vendita diretta di prodotti agricoli

3 - CASEIFICIO DEL COL DEL FACH

Tomme Cabrioulet, il Cabri Ariégeoise e il piccolo fidanzato dei Pirenei 

4 - ABBAZIA NOTRE-DAME DU PESQUIÉ 

Trasformazione del latte e produzione di formaggi: tomme, Saint-Paterne, faisselle, burro 

5 - MERCATO DI LA BASTIDE-DE-SÉROU

Vendita di formaggi locali ogni giovedì dalle 8 alle 13 

6 - LA CAPRIFACCERIA DI MONDÉLY

Capra, tomme dei Pirenei (capra), crottini di capra 

7 - FATTORIA DI BISCARRÈRE

Formaggi a pasta molle 

8 - FATTORIA DEL MÉRAS

Camera e tavola calda: cucina contadina dei Pirenei e del mondo. 

9 - LA FATTORIA DELLA BUSCAILLÈRE

Latte, confettura di latte, yogurt, faisselle, formaggio fresco 

10 - LA FATTORIA DEL CARREGAUT 

Tomme dei Pirenei 

11 - L'ANGOLO (DEI CONTADINI E ARTIGIANI DEL SÉRONAIS)

Vari formaggi locali 

12 - FATTORIA DI MILLES

Vendita di formaggi di capra di fattoria (tomme, lattici a diverse stagionature) 

13 - CASEIFICIO DEL COUSERANS 

Tomme del Couserans 

14 - MERCATO DI SAINT-GIRONS

Vendita di formaggi locali ogni sabato dalle 8 alle 13 

15 - LE SAINT-GI

Ristorante cucina francese, filiera corta, prodotti freschi... 

16 - Le Fromageries Occitanes: formaggi locali 

17 - CASEIFICIO LE MOULIS

Formaggi di mucca, capra e pecora 

18 - MERCATO DI PRAT-BONREPAUX

Vendita di formaggi locali ogni domenica dalle 8 alle 13