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Assapora le migliori specialità regionali e la buona cucina durante il tuo soggiorno a a Kötschach-Mauthen. Qui trovi alcuni dei ristoranti più popolari della zona, per esempio Mangiare e bere.
Mappe e sentieri
Mangiare e bere a Kötschach-Mauthen: la nostra top 10
Azienda agricola
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Fattoria Brandstätter | Gailtaler Weißer Landmais
La tradizione incontra il gusto: l'antico mais di campagna senza glutine della fattoria biologica Brandstätter - raccolto a mano, macinato delicatamente e raffinato in polenta di nocciole. Un sapore con un'origine speciale.
Bar
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Gailtaler Hof
In Carinzia, tra le Alpi Carniche e le Alpi Gailtali, inizia la Valle del Gail. Qui si trova il piccolo paese di circa 3500 abitanti Kötschach-Mauthen. Proprio sulla strada principale e impossibile da non vedere si trova un piccolo hotel color rosato - il nostro hotel di famiglia - il Gailtaler Hof! Che sia per una vacanza invernale, sci, escursioni invernali, vacanze estive, motociclismo, escursionismo, ciclismo o alpinismo, in questa regione dell'Austria si può godere di tutto questo.
Ristorante
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Restaurant Erlenhof
Hotel per Alpinisti Dorfhotel ERLENHOF**** Immerso tra le Alpi Gailtaler a nord e le Alpi Carniche a sud si trova l'angolo più affascinante della Carinzia, il meraviglioso Gaital. E nel mezzo il piccolo ma raffinato Hotel per Alpinisti Dorfhotel ERLENHOF****, che dal punto di vista culinario è un assoluto segreto da scoprire.
Trattoria
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Restaurant Gailberghöhe
Circondato da un'incredibile cornice montuosa a 1.000 metri di altitudine con vista sulle Alpi Carniche si trova il nostro hotel Gasthof "Die Gailberghöhe".
Trattoria
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Gasthof Lamprechtbauer
Un tesoro con vista. Si tratta di un sedile a cassetta con vista sulla valle Gailtal, dove il Lamprechtbauer è documentato dal 1550. Dal 1961, l'orgogliosa fattoria ereditaria sopra Mauthen accoglie anche gli ospiti e quella che era nata come una stazione di ristoro è oggi una locanda molto apprezzata con cucina calda e fredda. Johanna e Markus Lamprecht, che hanno rilevato la fattoria nel 2019, e le loro due figlie Leonie e Franziska tengono fede a un'usanza familiare in particolare: ciò che viene servito qui è fatto in casa. Pancetta, salsicce, salame e altre prelibatezze "a base di carne", per esempio, burro, formaggio cagliato e palline di formaggio cagliato, oltre al formaggio Glundner, il pane è spesso fatto in casa, l'orto fornisce patate e verdure croccanti, la frutta dolce viene trasformata in marmellate e succhi. Disponibile anche da asporto. Nonno Ambros tiene d'occhio le cose nella stalla, aiuta a servire e si assicura che ci sia tanto divertimento. Nel frattempo, Johanna e Markus tengono la cucina rifornita di prelibatezze per i loro ospiti nella graziosa sala e sulla terrazza con vista mozzafiato. Volete saperne di più su di noi? Allora visitate il mio stabilimento... Benvenuti al Lamprechtbauer!Benvenuti nel villaggio alpinistico di Mauthen!
Trattoria
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Waldschenke
Molto legno intorno al rifugio. Si deve restare stupiti: Chi arriva all'Osteria del Bosco si trova davanti a una vera “Kesen Gailtaler” del 1853, un fienile costruito appositamente, dove foraggio e fieno si asciugano anche sotto la pioggia. La Kesen, abbattuta nella valle da una tempesta alcuni anni fa, è stata portata qui, ricostruita e dotata di cucina e sala da pranzo in legno di cembro, che favorisce visibilmente relax e convivialità. Anche il padrone di casa e oste Andreas Spivey è stato portato qui dal vento, da Northampton passando per Berlino fino a Kötschach. Dopo le prime carriere come panettiere, fotografo, pastore d'alpe e maestro di sci, ora è oste per passione. E questo si sente. Davanti alla porta chioccia la fornitura privata di Spivey: un gruppo colorato di polli di razze antiche, dai Grigi dell'Oberland ai Blu di Königsberg fino ai Sussex e
Trattoria
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Gasthof Kirchenwirt Engl
Tradizione con senape e cetrioli. Un buon nome implica delle responsabilità. Dal 1876, la macelleria Engl ègestita come un’azienda di maestro, e Eduard e Margit Engl insieme a loro figlia Kathrin portano avanti questa tradizione con convinzione, trasformando sapientemente solo prodotti della regione. Il Kirchenwirt, un elegante edificio borghese risalente all'inizio del secolo scorso, ospitava in passato un cinema, oggi qui si può pernottare comodamente e mangiare bene nella taverna. Anche gli escursionisti gourmet, i 'Slow Hiker' o i passeggiatorifanno tappa qui e trovano accanto alla macelleria tutto il necessario per un sostanzioso spuntino da asporto, da salsicce fatte in casa a quel leggendario speck di casa, prodotto secondo antiche ricette di salatura e lasciato maturare nell'ampia camera di affumicatura dell'azienda per sviluppare il suo aroma. Sono molto famosi anche itortelli di carne pronti da cucinare e i 'Kärntner Kasnudeln', e con un po' di fortuna ci sono esattamente quel giornoil 'Leberkäse' caldo o salsicce di Braunschweig fresche e calde. Volentieri accompagnati da un tocco di senape del Kirchtag carinziano, prodotto dalla manifattura Wenger.Vuoi saperne di più su di noi? Allora visita la nostra azienda...
Caffetteria
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Bäckerei Matitz
Il maestro panificatore Thomas Matitz ha trovato nuove idee nell'arte del pane grazie alla sua passione per lo Slow Food. Utilizza per le sue varietà di pane non solo materie prime locali, ma ha anche reinventato i cracker. Ha già creato più di 20 varietà. Dal 2019 si chiamano "Panealpi" (Il pane delle Alpi) e sono già in distribuzione in lungo e in largo. Così, il panettiere Thomas è diventato ora il panettiere di cracker delle Alpi.
Trattoria
· Nassfeld-Pressegger See - Lesachtal - Weissensee
Restaurant Pfeffermühle
RISTORANTE PFEFFERMÜHLE La locanda carinziana a Kötschach-Mauthen
Ihr seid in Kötschach-Mauthen angekommen und wollt wissen, wo ihr die besten Speisen der Region genießen könnt? Lasst mich euch auf eine kulinarische Reise durch diese malerische Stadt mitnehmen.
Traditionelles Essen in Kötschach-Mauthen
In den gemütlichen Gaststätten und urigen Restaurants in Kötschach-Mauthen könnt ihr traditionelle Gerichte der österreichischen Küche probieren. Von deftigem Gulasch über knuspriges Schnitzel bis hin zu köstlichem Kaiserschmarrn - hier wird euer Gaumen verwöhnt. Ein Geheimtipp sind die lokalen Bauernmärkte, auf denen frisches Gemüse, Fleisch und Käse aus der Region angeboten werden.
Kulinarische Vielfalt: Die Küche von Kötschach-Mauthen
Die gastronomische Szene in Kötschach-Mauthen bietet eine breite Palette an international inspirierten Gerichten. Lasst euch in einem der exquisiten Sternerestaurants von kreativen Menüs überraschen oder besucht eines der gemütlichen Cafés für einen entspannten Nachmittagskaffee mit hausgemachten Mehlspeisen.
Restaurants & Gaststätten entdecken
Von rustikalen Wirtshäusern bis hin zu gehobenen Feinschmeckerlokale - die Auswahl an Restaurants in Kötschach- Mauthen ist groß. Genießt ein romantisches Dinner bei Kerzenschein oder erlebt gesellige Abende mit Freunden bei gutem Wein und regionaler Musik.
Café-Kultur zum Verweilen
Für alle Kaffeeliebhaber unter euch gibt es zahlreiche charmante Cafés in Kötschart- Mauthen, wo ihr euren Lieblingsdrink zusammen mit einem Stück Sachertorte oder Apfelstrudel genießen könnt. Taucht ein ins süße Leben Österreichs!
Bars & Nightlife für Partygänger
Nachtschwärmer finden ebenfalls ihre Anlaufstellen in den lebendigen Bars von Kötschart- Mauthein. Probiert lokale Biersorten oder Cocktailspezialitäten während ihr das Tanzbein schwingt - hier ist für gute Stimmung gesorgt!
Köstliches Essen direkt an Sehenswürdigkeiten genießen:
- Besichtigt nach einer Wanderung durch die Berge das Schloss Weiherburg und kehrt im nahegelegenen Restaurant ein, um regionale Schmankerl zu kosten.
- Nehmt eine Pause vom Skifahren am Nassfeld-Pass ein und stärkt euch bei einem herzhaften Mittagessen im Bergrestaurant mit Panoramablick.
- Nascht beim Spaziergang entlang des Flusses Gail etwas Süßes aus einer kleinen Bäckerei am Wegesrand - frischer geht es nicht!
Mangiare e bere nei dintorni
Generato dall'AI
Il contenuto è stato generato interamente dall'intelligenza artificiale e pubblicato senza revisione o approvazione da parte di un essere umano. Altro
