Mangiare e bere a Cabrales

Explorando la Gastronomía en Cabrales

Bienvenidos a Cabrales, un lugar donde la comida tradicional asturiana se mezcla con sabores únicos y auténticos. En esta región montañosa, conocida por su famoso queso azul homónimo, ustedes encontrarán una variedad de platos deliciosos que reflejan la riqueza culinaria local.

¿Qué se come en Cabrales?

En Cabrales podrán disfrutar de platos típicos como el fabada asturiana (un guiso hecho a base de fabes, embutidos y tocino), el cachopo (filetes empanados rellenos de jamón y queso) o las patatas bravas con salsa picante. Sin embargo, lo más destacado sin duda es el queso cabrales: un producto único elaborado artesanalmente en cuevas naturales que le confiere un sabor intenso e inigualable.

Recomendación: Restaurantes y Cafés

Para probar estos manjares locales les recomiendo visitar el Restaurante El Molín De Petra, especializado en cocina tradicional asturiana con un toque moderno. Si prefieren algo más informal pueden dirigirse al Café La Llosa Del Cura para degustar tapas acompañadas de sidra natural.

¿Qué se bebe en Cabrales?

Cuando se trata de bebidas, no pueden dejar pasar la oportunidad de probar la sidra asturiana: una bebida fermentada hecha a partir de manzanas frescas que acompaña perfectamente cualquier comida. Además, también encontrarán cervezas artesanales locales e incluso licores regionales como la hierbas asturianas.