Weingut Plos

Mitten in der Rotwein-Landschaft der Thermenregion Wienerwald in Sooß bewirtschaftet die Familie Plos bereits in dritter Generation einige der begehrtesten Rieden des bekannten wie beliebten Weinortes. Das Weingut Plos hat eine lange Familientradition in Sooß. Karl Plos bewirtschaftet 10 ha der Anbaufläche in den gehertesten Sooßer Rieden. Nur handverlesenes Traubengut wird ausnahmslos in Sooß geerntet und verarbeitet. In mühevoller Handarbeit und mit Hauptaugenmerk auf die Typizität werden fein geschliffene geradlinige Rotweine mit hohem Lagerpotenzial erarbeitet. Die Sorte Zweigelt spielt dabei eine besondere Rolle und bringt auf den durchsetzten Muschelkalkböden Jahr für Jahr besondere Ergebnisse hervor. Bei den Weißweinen wird viel Wert auf die Sortenvielfalt der Heurigenkultur gelegt: der Fokus richtet sich dabei immer mehr auf den untypischen Gemischten Satz. Die Stilistik der Weine, geprägt durch Karl Plos und dessen Neffen Daniel Plos, wird hervorragend durch die Heurigenküche von Maria Plos ergänzt und lädt zu den Aussteckzeiten zu einem guten Acht'l im gemütlichen Ambiente ein.