Buschenschank Pauritsch

Costruzione sostenibile

La natura ci offre così tanto, per questo vogliamo prenderci cura di essa. Durante la nostra costruzione è stato importante per noi lavorare in modo il più possibile sostenibile e utilizzare materiali che possano essere restituiti alla natura. Aree di lavorazione della carne con gli ultimi standard igienici, una cucina ampia e un cantina dei vini all'avanguardia sono ora la base perfetta per creare le migliori specialità e vini eccellenti.

Specialità di cervo Koralm

Manzo e maiale. Carpaccio di cervo, Pastrami di manzo di altissima qualità e piatti stagionali con prodotti solo dalla nostra fattoria o dalla regione portano varietà. Formaggi pregiati e anche piatti vegetariani, come insalata vegana con mele e noci, sono molto apprezzati. Ma anche classici tradizionali e popolari dal menu della Buschenschank sono inclusi - pane di petto, insalata del viticoltore, tagliere di salumi e molto altro ancora. I bambini sono calorosamente invitati e possono aspettarsi una sorpresa.

Degustazione

Siamo lieti di offrirvi, su prenotazione, anche degustazioni di vino con specialità fatte in casa e un tour dei nostri vigneti e della cantina. Qui avrete l'opportunità di conoscere più a fondo la produzione e apprendere molte informazioni interessanti sul vino.

Festeggia il tuo evento presso la cantina Pauritsch

Interni moderni, locali climatizzati con vista sulla Koralm - esclusivi per il tuo evento. Siamo felici di affittare i nostri spazi per eventi e di aiutarti nella pianificazione anche con i nostri partner della gastronomia. Seminari, compleanni, matrimoni, indipendentemente dall'occasione, siamo ansiosi di ricevere la tua richiesta.

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