Schlern Hex

Il ristorante bar café Schlernhex a Castelrotto è noto per i suoi eccellenti piatti tipici altoatesini della "Hexenküche", per il suo ambiente familiare e per il panorama unico della fantastica terrazza solarium. Qui sarete viziati con i piatti della stagione che variano ogni giorno e potrete godere di un favoloso menu con molte prelibatezze regionali!

In Alto Adige c'è sempre un motivo per festeggiare e così le accoglienti sale del ristorante possono essere facilmente trasformate in una sala vacanze splendidamente decorata. Con un ambiente elegante e una tavola decorata con amore, potrete festeggiare i vostri cari in occasione di feste di famiglia o compleanni e godervi la vivace compagnia in occasione di riunioni d'epoca o feste aziendali. I 55 posti a sedere all'interno della pensione e l'ampio giardino d'inverno sono perfetti per questo e anche il grande parcheggio non sarà troppo affollato.

Nel ristorante bar café Schlernhex tci si prende cura di tuttii! Mentre i piccoli ospiti si divertono nel parco giochi o sul prato, gli adulti possono rilassarsi e informarsi sui vari menù. Scegliete tra le tradizionali minestre altoatesine come antipasto caldo, piatti sani e vitali con formaggio di capra o verdure grigliate come spuntino o la "Bauernmarende" tirolese per merenda - a condizione di poter resistere agli antipasti fatti in casa: che si tratti di gnocchetti di spinaci, "Schlutzkrapfen" alla tirolese, tagliatelle "Schüttelbrot" o mezze lune di patate, alla Schlernhex tutto è preparato a mano.

I piatti principali della "cucina delle streghe" di Paula sono una vera esperienza di gusto e la vera highlight sono i dolci: canederli di ricotta alla nocciola, soffice "Kaiserschmarrn", strudel di mele fatto in casa. Ma non c'è niente di meglio della torta di grano saraceno con mirtilli rossi o delle rinfrescanti variazioni di gelato in estate. E tutto questo ad un ottimo rapporto qualità-prezzo.

E' rimasta una sola domanda senza risposta, la cui risposta è ovvia: Da dove prende il nome misterioso la tradizionale locanda altoatesina? Lo Sciliar sembra essere a portata di mano a Castelrotto. Ci sono sempre state molte leggende e racconti che la circondano, compresa la leggenda delle streghe dello Sciliar. Inizia ad informarti e segui le tracce di queste favole!

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