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Trattoria Trattoria · Stiria orientale · 430 m Chiuso

Riegerbauer Estate

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Oststeiermark Tourismus Partner verificato 
  • Country estate Riegerbauer_house view_East Styria
    Country estate Riegerbauer_house view_East Styria
    Foto: Veronika Lafer, CC BY-ND, Landgut Riegerbauer
Libero secondo il motto: "Ciò che il contadino non conosce, lo mangia da noi", il Riegerbauer propone una moderna linea di cucina steira che attira e entusiasma! Vengono utilizzati abilmente prodotti di stagione. Non si fanno compromessi sulla qualità. Piccola degustazione: pollo fritto nel cestino, filetto di manzo dell'oca Pöllauer, cremoso risotto di grano saraceno.

Elaborare prodotti e specialità della regione di massima qualità è per Felix, il capo della casa, una grande gioia.

Il vero piacere può essere raggiunto solo se gli ingredienti di un piatto soddisfano i massimi requisiti e se la preparazione viene eseguita con cuore e intelletto. Così lavoriamo l'agnello della Weizer, il manzo del Vulkanland, oltre alla carne di selvaggina di Sigi Windhaber o i maiali di Johann Freiland. Anche i nostri pesci provengono da acque locali e il nostro chef Felix sa come raccogliere erbe selvatiche deliziose dai prati e dalle foreste della regione o coltivarle nel proprio orto aromatico, per poterle sempre raccogliere fresche. Solo il meglio dall'Oststeiermark, il giardino dell'Austria.

Questa location è perfetta anche per celebrazioni di ogni tipo. Per prenotazioni si prega di contattare direttamente.

 Il Podere Riegerbauer è un'azienda Kulinarum Steiermark e rappresenta qualità e identità regionali.

Apertura

Oggi chiuso
Aperto dal 23.10.2026 al 25.10.2026 dalle ven, sab e dom Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 29.10.2026 dalle gio Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 30.10.2026 dalle ven Ore 19:00–24:00 .
Aperto il 31.10.2026 dalle sab Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 20.11.2026 dalle ven Ore 17:30–24:00 .
Aperto dal 01.10.2026 al 20.11.2026 dalle ven Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 27.11.2026 dalle ven Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 04.12.2026 dalle ven Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 05.12.2026 dalle sab Ore 11:00–24:00 .
Aperto il 11.12.2026 dalle ven Ore 17:30–24:00 .
Aperto il 18.12.2026 dalle ven Ore 17:30–24:00 .

Cari ospiti, gli orari di apertura possono variare, per la vostra sicurezza contattate direttamente l'azienda.

Coordinate

DD
47.213779, 15.816086
DMS
47°12'49.6"N 15°48'57.9"E
UTM
33T 561795 5229244
w3w 
///calli.insegnavo.idraulici
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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Riegerbauer Estate

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Herberstein 12
8222 St. Johann bei Herberstein
+43 3113 2301 https://www.riegerbauer.at/ Email: auszeit@riegerbauer.at
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