bucca fina – Alpine Eleganz. Zeitlos. Selbstbewusst.
Im BuccaFina treffen alpine Atmosphäre und moderne Gastfreundschaft aufeinander. Gemütliche Plätze und eine sonnige
Terrasse mit Blick auf die Bündner Berge schaffen einen Ort, an dem Genuss und Wohlgefühl zuhause sind.
Im Sommer dein Zuhause, im Winter dein Wohnzimmer.
Wir kreieren Genussmomente, die nachhaltig begeistern. Tradition inspiriert uns; Innovation treibt uns voran. So entsteht eine Küche mit Zukunft – tief verwurzelt in den Alpen.
Unter der Leitung von Chefkoch Lucjan Roko entstehen Gerichte, die Bündner Regionalität mit internationaler Finesse verbinden. Italienische Eleganz trifft auf alpine Charakterküche, frisch und sorgfältig aus hochwertigen Zutaten zubereitet – wann immer möglich von einheimischen Produzenten. Während der Saison servieren wir durchgehend warme Küche.
Am Mittag und Abend geniessen Sie abwechslungsreiche Spezialitäten, die Leidenschaft, Handwerk und höchste Aufmerksamkeit fürs Detail vereinen. Dazu passt eine Weinauswahl, die regionale Klassiker und internationale Entdeckungen umfasst.
Gastgeber Jürgen Törkott und das BuccaFina Team heissen Sie herzlich willkommen.
Apertura
Mezzi pubblici
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Coordinate
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