Escursionismo a Surbo

La Via Francigena Sud (in breve VFS) è il prolungamento della Via Francigena da Roma verso Bari, Brindisi e Santa Maria Leuca. I pellegrini diretti a Gerusalemme e i crociati sceglievano questa via per raggiungere la Terra Santa. Il secondo tratto va da Ordona a Santa Maria di Leuca.

C'era una volta un monastero Da mille anni la chiesa abbaziale di Santa Maria a Cerrate si erge tra uliveti quasi altrettanto antichi. Si dice che sia stata fondata dal principe normanno Tancredi, quando durante una battuta di caccia incontrò un cervo che lo condusse a una grotta con una statua della Madonna. All'interno si possono ammirare affreschi di diversi secoli. Il monastero, a cui apparteneva la chiesa, è stato trasformato in una fattoria, che a sua volta è diventata un interessante museo contadino. Il percorso attraversa uliveti e campi, costeggia muretti a secco e masserie. Le masserie spesso hanno una torre per colombi (colombaio), dove il guano dei colombi veniva raccolto come concime.

Da Torchiarolo a Lecce lungo la Via Francigena