Escursioni a Waidhofen

Una variegata escursione attraverso la regione di Schrobenhausen con romanticismo di paese, campi aperti e destinazione nella vecchia città degli asparagi.

Lunghe escursioni dal Ilmtal alla PaartalIn questa escursione facciamo qualcosa di insolito, che nel nostro mondo moderno della mobilità motorizzata non avviene più spesso: camminiamo a piedi da una città all'altra, da Pfaffenhofen a Schrobenhausen. Già questo è un'esperienza, ma questo tour ha ancora di più da offrire. Tracciamo anche una linea invisibile da un fiume all'altro - dall'Ilm al Paar - e attraversiamo durante il nostro lungo percorso la cresta collinare che separa i due fiumi. Sentieri boschivi tranquilli e bellissimi, diverse piccole cappelle e buone vedute caratterizzano questo percorso. Il ritorno a Pfaffenhofen avviene sorprendentemente senza problemi in treno in solo un'ora con un cambio a Ingolstadt - oppure con taxi o autostop sulla strada diretta tra le due città.

Misterioso caso di cronaca nel paese dell'asparago Da oltre 100 anni, sugli arenili sabbiosi e rapidamente riscaldantesi dei versanti esposti a sud della valle del Paar intorno a Schrobenhausen, si coltivano gli asparagi. Nel 1913 il geometra Christian Schadt, originario di Groß-Gerau vicino a Mainz, ha piantato il primo campo. Nel 1916 si è svolta la prima raccolta. In seguito ha introdotto gli agricoltori interessati alla coltivazione degli asparagi. Sempre più grandi aziende hanno iniziato a coltivare gli asparagi, mentre negli anni '60 sono nate anche piccole aziende. Oggi prevale l'attività secondaria nella più grande area di coltivazione degli asparagi della Baviera. A Schrobenhausen c'è anche un Museo europeo degli asparagi! Proprio in questa idillio, nella notte tra il 31 marzo e il 1° aprile 1922, avvenne un misterioso delitto mai risolto, in cui sei persone furono uccise con colpi fatali nella fattoria isolata di Hinterkaifeck.

Attraverso Wangen e il Kellerberg fino al monastero di HohenwartSimilmente a Schrobenhausen (Tour 14), anche da Hohenwart è possibile fare una deviazione nei paesaggi erbosi pianeggianti lungo la Paar, che qui fortunatamente scorre ancora naturalmente con tortuose anse. Dopo un inizio piatto e uniforme, seguono con il Kellerberg e l'ex monastero benedettino femminile di Hohenwart due punti di riferimento interessanti e anche topograficamente prominenti, prima che il tour si concluda con una passeggiata finale e forse una sosta a mercato di Hohenwart.

Un tour misterioso pieno di luoghi da pensare e straniIl nome della fattoria Hinterkaifeck è diventato noto a livello nazionale come luogo di un misterioso omicidio multiplo: numerosi film e opere letterarie raccontano di quella notte del 1922, quando tutti e sei gli abitanti della fattoria isolata di Hinterkaifeck furono uccisi a colpi di arma da taglio. La fattoria, situata a cinque chilometri a nord-est di Schrobenhausen, è stata demolita da tempo, oggi sul posto rimane solo un piccolo monumento a ricordare i terribili eventi. Tuttavia, Hinterkaifeck non è l'unico luogo di memoria nella zona: nei dintorni ci sono diversi altri «ritrovamenti» spaventosi o curiosi che vengono collegati tutti insieme in questa camminata: si inizia con Hinterkaifeck e un bosco chiamato Hexenholz (che già portava quel nome prima della notte dell'omicidio). Seguono un sentiero buio nella foresta di Haidforst, il «Schauermarterl» e il cosiddetto Gurgelabschneiderweg, dove si raggiunge la Croce di Ferro, che ricorda un altro omicidio. Infine scopriamo una strana pietra commemorativa nel bosco e le rovine del Gaishof, abitato fino al 1952, che ha anch'esso un passato sanguinoso, prima che un curioso moderno santuario cristiano segni il punto finale. E il paesaggio? Bei sentieri forestali, a tratti anche splendidi!

Con una splendida vista sulla Klosterberg.

Parcheggiamo presso il campo sportivo n. 1 del TSV Weidhofen e ci addentriamo nel bosco dall’altra parte della strada. Seguiamo le indicazioni “Paartal-Wanderweg” e “Altbayerischer Ochsenweg”. All’altezza di un cartello informativo sulla «Vita nelle dune» raggiungiamo un sentiero più ampio, che seguiamo verso destra in direzione delle case di Wangen. Un imponente tiglio si erge lungo la strada del paese, che percorriamo fino alla cappella di Santa Maria 2.  All’altezza della cappella di Santa Maria teniamo la destra e continuiamo a seguire le indicazioni «Paartal-Wanderweg» e «Altbayerischer Ochsenweg». Dopo aver attraversato il fiume Paar, ci incamminiamo presto su un ampio sentiero sabbioso in direzione di Schenkenau fino al bivio 3, dove il «Paartal-Wanderweg» e l’«Altbayerischer Ochsenweg» si separano. Stiamo a sinistra e restiamo così sull’«Altbayerischer Ochsenweg». Questo percorso coincide con gli itinerari ciclabili «Paartal-Tour» e «Spargel-Radwanderweg». Attraverso un tranquillo prati e boschetti lungo il fiume Paar ci dirigiamo verso l’ex chiesa monastica di Hohenwart. Presso un ponte pedonale sul Paar si trova un’area di sosta 4. Non attraversiamo questo ponte, ma continuiamo a seguire l’ampio sentiero lungo il fiume.  Poco prima di raggiungere la strada carrozzabile, ci congediamo dall’«Altbayerischer Ochsenweg» e ci dirigiamo verso il ponte sul Paar, riconoscibile dalla sua ringhiera. Attraversiamo il fiume lungo la strada e raggiungiamo la località di Klosterberg. All’altezza delle prime case lasciamo la pista ciclabile e pedonale e saliamo ripidamente lungo una scalinata fino al «Monumento all’amore» – così viene chiamata la doppia cappella costruita nel 1824 presso la scalinata. Da lì bastano pochi passi per raggiungere la chiesa parrocchiale di San Giorgio, che merita sicuramente una visita: essa racchiude i resti dell’antica chiesa monastica e non a caso viene definita la «perla della valle del Paar». Il monastero di Hohenwart 5 fu fondato nell’XI secolo dai conti di Hohenwart e fu un’abbazia benedettina fino alla sua soppressione nel corso della secolarizzazione.  La venerabile basilica romanica del monastero fu distrutta da un incendio nel 1895. Ne rimangono la Cappella di San Pietro con un’imponente colonna romanica, il chiostro e la volta romanica della cantina. Un vero gioiello di Hohenwart è la farmacia del monastero, ristrutturata in stile rococò, con un soffitto in stucco a filigrana, le cui raffigurazioni figurative rimandano all’arte medica monastica. Un unico rilievo in stucco raffigura Cristo come “il vero farmacista”. Dalla fontana sulla piazza della chiesa ci dirigiamo verso il cartello di senso unico e scendiamo lungo il sentiero pedonale, superando alcune scale, fino a raggiungere una strada. Svoltiamo a sinistra, poi di nuovo a sinistra alla prima occasione e imbocchiamo una pista ciclabile e pedonale che costeggia la strada. Pochi metri prima della grande strada nella valle, all’incirca all’altezza di un’ complesso sportivo, svoltiamo a destra su una strada asfaltata (all’inizio ci sono dei gradini). Ci incamminiamo verso il bosco e, alla fine del tratto asfaltato, proseguiamo quasi in linea retta attraverso il bosco.  Quasi alla fine del bosco proseguiamo dritti verso i campi. Con il bosco alla nostra destra e i campi alla nostra sinistra, camminiamo in direzione ovest. Quasi ovunque vengono coltivati i famosi asparagi di Schrobenhausen: in primavera è possibile osservare gli instancabili aiutanti impegnati nella raccolta. Prima che il sentiero si allontani nettamente dal margine del bosco, ci dirigiamo verso un angolo del bosco popolato da alcuni pini. Lì proseguiamo lungo un sentiero ricoperto d’erba seguendo il margine del bosco fino all’angolo nord-occidentale del campo 6. Diversi sentieri conducono nel bosco. Prendiamo quello più chiaramente riconoscibile, che si addentra nel bosco leggermente a destra, cioè in direzione nord-ovest. Ben presto ci dirigiamo più verso ovest. A un bivio a Y – circa 200 m prima di uscire dal bosco – teniamo la sinistra e, pochi metri più avanti, ancora a sinistra. Infine percorriamo una strada campestre, superando una croce di campo, verso Gröbern 7. Percorriamo la strada in direzione sud-ovest attraversando l’intero paese. Nella curva a sinistra della strada verso Waidhofen proseguiamo dritto. Superiamo la cappella di Maria Hilf, lasciamo Gröbern alle nostre spalle e raggiungiamo, su un ampio sentiero di ghiaia, il Materl Hinterkaifeck 8. Una targa commemorativa ricorda l’omicidio, ancora oggi irrisolto, di tutti gli abitanti della fattoria avvenuto nel 1922. Dietro al memoriale teniamo la sinistra con un angolo acuto e camminiamo verso est in direzione dell’Hexenholz. Lì svoltiamo a destra costeggiando il margine del bosco. Prima che il sentiero dietro l’Hexenholz inizi a salire leggermente, svoltiamo a sinistra. All’altezza di una panchina proseguiamo dritti, oltrepassiamo un palo della luce, non entriamo nel bosco. Il sentiero termina sulla strada, sulla quale torniamo a destra verso il campo sportivo 1.

​Oggi l’ex convento delle monache benedettine di San Giorgio ci invita a fare un giro intorno a Hohenwart. Durante il tragitto di andata attraversiamo lo splendido paesaggio fluviale del Paar. Già da lontano ci accoglie il complesso monastico situato in posizione elevata con la sua imponente chiesa parrocchiale. Si tratta di una delle prime grandi chiese in stile neobarocco della diocesi di Augusta e fu costruita tra il 1899 e il 1903 da Joseph Anton Müller e Friedrich von Thiersch.> Dal parcheggio all’angolo della chiesa dell’Annunciazione di Maria a Hohenwart 01, in Kirchenstraße, cerchiamo con lo sguardo un ponte, che attraversiamo immediatamente. Camminiamo attraverso un piccolo boschetto e, sul sentiero sterrato, teniamo la sinistra. Poco dopo, al bivio, svoltiamo a destra. L’ampio sentiero sterrato ci conduce ora magnificamente lungo i prati e direttamente sulle rive del Paar. Dopo dieci minuti, alla fine di una curva a sinistra, scorgiamo alla nostra destra un ponte 02 sul Paar. Continuiamo però lungo il nostro percorso e percorriamo ancora una decina di minuti lungo la strada sterrata, finché non incontriamo un sentiero trasversale. Lo seguiamo verso destra, dapprima costeggiando prati, poi lungo il margine di un boschetto. All’altezza delle prime case attraversiamo il Paar e poco dopo arriviamo a Wangen 03. Presso la piccola cappella svoltiamo a destra, ma all’Oberfeldstraße giriamo di nuovo a sinistra. Alla fine dell’ultima casa teniamo la destra su un sentiero che attraversa campi e prati. Ci conduce lungo i campi, sale gradualmente e viene sempre più ricoperto dall’erba. Nel punto più alto abbiamo conquistato il Kellerberg 04. Qui ci addentriamo nuovamente nel bosco e poco dopo ci troviamo a un incrocio. Seguiamo l’ampia strada forestale verso destra. Dieci minuti dopo usciamo dal bosco e ci imbattiamo in una stradina. Svoltando a sinistra, questa ci porta sulla Brunnenstraße lungo una pista ciclabile e pedonale. La seguiamo verso destra in salita; dopo le prime case saliamo ancora qualche gradino alla nostra destra, direttamente verso la chiesa del monastero di San Giorgio 05. Dalla piazza della chiesa scendiamo lungo la Richildisstraße, superiamo il parcheggio e raggiungiamo la St 2043. Il marciapiede ci porta a destra fino a una strada che conduce a un quartiere residenziale di recente costruzione. Qui attraversiamo la St 2043 e svoltiamo subito a sinistra su una stradina ai margini del quartiere. Superiamo un parco giochi e seguiamo il percorso che sale dolcemente attraverso un boschetto. In cima camminiamo per un breve tratto in cresta, con splendide vedute sul Klosterberg e sull’Hohenwart. Poi il sentiero ci conduce in discesa, oltre una strada e dritto su una strada sterrata. Dopo pochi minuti lo seguiamo verso destra, poco dopo attraversiamo la strada provinciale e proseguiamo prima su un sentiero asfaltato, poi di nuovo su una strada campestre fino a un incrocio dove si trova un capitello con la panchina n . 06. Svoltiamo a sinistra, addentrandoci ora in un paesaggio naturale magnifico e piuttosto vario, fatto di prati e campi. Il percorso si snoda in parte su una stradina di campagna appena accennata e ricoperta d’erba. Dopo dieci minuti ci riporta su una stradina di campagna ben ghiaiosa. Poco dopo, la strada descrive una curva a destra e costeggia ampi pascoli con allevamenti di vacche nutrici. Infine sfocia in una strada asfaltata. Di fronte al campo sportivo svoltiamo a sinistra su un ampio sentiero che ci conduce tra due laghetti di ninfee 07. Poi costeggiamo un boschetto, superiamo un ponte e teniamo la destra. Poco dopo svoltiamo ancora una volta a destra, attraversando un altro ponte. Ora ci troviamo davanti alle prime case di Hohenwart. Svoltiamo a destra nella strada e ci lasciamo guidare dritto attraverso la zona residenziale. Nel centro del paese, sulla Pfaffenhofener Straße, svoltiamo a destra, passando davanti ad alcuni graziosi locali dove fermarsi. Appena duecento metri più avanti, all’altezza del municipio, svoltiamo a sinistra e attraversiamo la piazza del mercato e la Kirchstraße per tornare alla chiesa dell’Annunciazione di Maria a Hohenwart 01 e, passando per la porta superiore, torniamo al parcheggio.