Magyar Természetjáró Szövetség weboldalai MTSZ Turista Magazin TuristaShop TEKA-kártya Kéktúra Galyatető Turistacentrum Gerecse50 A kéktúrázás napja
Choose a language
Plan a route here
Museum

Illatmúzeum, Pannonhalma

Museum · Pannonhalmi-dombság
Responsible for this content
Magyar Természetjáró Szövetség Verified partner  Explorers Choice 
  • Gyógynövény-látványkert Pannonhalmán
    / Gyógynövény-látványkert Pannonhalmán
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / Kora nyári levendulás Pannonhalmán
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / A gyógynövények lepárlását is végig lehet követni Pannonhalmán
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / A pannonhalmi Illatmúzeum
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / A tölcsérekből szagolhatjuk meg a különböző illatokat
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / A pannonhalmi Gyógynövénykert épületei
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / Illattörténeti bemutató: pézsma, mirha, tömjén és ámbra is szagolható
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / Egy 19. századi parfümőr asztala
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
  • / Orvosi zsálya a pannonhalmi Gyógynövénykertben
    Photo: Lévai Zsuzsa, Magyar Természetjáró Szövetség
Az ország első, illatokat bemutató múzeuma a gyógynövénytermesztés évezredes hagyományait folytató Pannonhalmán nyílt meg.

Látványkert és lepárlás

A Gyógynövénykert felújított, modern épületeiben végigkísérhetjük az itt lezajló folyamatokat a növények termesztési technológiájától az illóolaj lepárlásán keresztül a késztermék gyártásáig és a gyógynövényekből kinyert illóolajok bemutatásáig.

Az immár egy évszázadra visszanyúló levendulatermesztésen kívül a pannonhalmiak különleges, illóolaj-alapanyagnak való gyógynövényeket is termesztenek 2010 óta. A francia és angol levendula mellett további négy gyógynövényt termesztenek nagyobb területen (orvosi zsálya, kakukkfű, citromfű és borsmenta), amelyeket elsősorban az illóolaj-gyártásban, teakeverékekben és kozmetikumok, gyógytermékek, fűszerek, krémek vagy sütemények alapanyagaiban használnak fel.

Egy 9. századi leírás alapján alakították ki a 16 ágyásból álló látványkertet, amelyben kiskertekben is könnyen termeszthető növényeket mutatnak be – a fentieken kívül borsikafűt, cickafarkot, rozmaringot és körömvirágot is. Az apátság gyógynövénykertjében termesztett növényekből évente 130-150 liter illóolajat állítanak elő a helyi lepárlóban. Hogy a mennyiségeket értsük: 150-200 kg virágzó levendulahajtásból nyerhető 1 liter olaj. Az illóolaj előállítása mondhatni, ősi tevékenység (i.e. 5000-ből való a legrégibb fennmaradt lepárlási eszköz), amit testápolásra, gyógyításra és halottak balzsamozására is használtak. A mintegy 4,5 hektáron termesztett levendulát kézzel és géppel aratják Pannonhalmán, de a párlás kezdetleges technikáját mára a legfejlettebb gépi folyamat váltotta fel, amit egészen közelről is megfigyelhetünk a látvány-lepárlóban. A gőzfejlesztéstől kezdve a hidrodesztilláción, hűtésen és szűrésen keresztül a csomagolásig az ábrák, leírások és maguk az eszközök segítségével kaphatunk betekintést a folyamatba.

Az illatok múzeuma

Bár az ember több ezer illat megkülönböztetésére képes, a kiállításon először a monostori gyógyászat öt klasszikus gyógynövényével ismerkedhetünk meg közelebbről; ezek az orvosi citromfű, kakukkfű, francia levendula, borsmenta és orvosi zsálya. Ezeket a növényeket már az ókorban is használták fűszerként, illatosításra és a gyógyászatban egyaránt. A Földközi-tenger vidékéről származó növényeket a bencés szerzetesek honosították meg „az Alpokon túl”, így hazánkban is.

A kiállítás ötletesen tálalja az egyébként nehezen bemutatható illatokat: tölcsérben végződő csöveket pumpálva szagolhatjuk meg a gyógynövényeket, anélkül, hogy a levegőben összekeverednének az illatok, míg az ismertetőkből megtudhatjuk botanikai sajátosságaikat, valamint gyógynövényként és fűszerként való alkalmazásukat. Beleolvashatunk egy gyógynövényekre vonatkozó szerzetesi leírásba, tájékozódni lehet a botanika világáról, a parfüméria alapjairól

Az emeleten egy 19. századi parfümőr fiolákkal és üvegcsékkel teli asztalát láthatjuk, amiből kitűnik, hogy ebben a korban ez mennyire komoly foglalkozásnak számított. Ugyanitt hét olyan különleges, bibliai kötődésű, természetes alapanyagú illattal ismerkedhetünk meg, amelyeket az egész világon használnak évezredek óta, mégsem biztos, hogy tudjuk, miből készülnek. Ilyen például a tömjén, a pézsma, a mirha vagy az ámbra. Mindent megtudhatunk a rózsa szimbolikájáról és a viktoriánus kor kedvecéről, a pacsuliról. Az is kiderül. hogy a rozmaringnak már régen is különleges szerepe volt: amellett, hogy az európai parfümgyártás első alapanyaga, az első magyar parfümnek is ebből a ma már bárhol fellelhetű növényből készült. 

Open from

  • Június 7-10.:
    • Csak előre regisztrált csoportoknak
  • Június 11. – szeptember 5.:
    • naponta 10:00 - 17:00
  • Szeptember 6-tól:
    • hétfő–csütörtök: csak előre regisztrált csoportoknak, vezetéssel
    • péntek–vasárnap: 10:00 – 16:00

Price:

Az Illatmúzeum egyéni, önálló látogatóknak ingyenes.

Szervezett csoportoknak tárlatvezetés kérhető (időtartama cca. 30 perc): 

  • Felnőtteknek 600 Ft/fő
  • Diákoknak, nyugdíjasoknak 300 Ft/fő

Egyéni látogatóknak tárlatvezetés indul 11:30 és 14:30 órakor:

  • Felnőtteknek 600 Ft/fő
  • Diákoknak, nyugdíjasoknak 300 Ft/fő
Profile picture of Zsuzsa Lévai
Author
Zsuzsa Lévai
Update: July 09, 2021

Public transport

  • A Győr és Pannonhalma közt közlekedő buszokról a Pannonhalma, Tóthegy megállónál szálljunk le.

Getting there

  • A buszmegállóból induljunk az apátság felé, majd a levendulásnál forduljunk jobbra az utcán. Balra találjuk a Gyógynövénykertet és az Illatmúzeumot (550 m).

Parking

  • Közvetlenül a gyógynövénykertnél, a bekötőút végén parkolhatunk.

Coordinates

DD
47.555333, 17.748220
DMS
47°33'19.2"N 17°44'53.6"E
UTM
33T 706753 5270539
w3w 
///damage.symmetrical.absorber
Arrival by train, car, foot or bike

Recommendations nearby

recommended route Difficulty moderate open
Distance 88.5 km
Duration 11:30 h
Ascent 837 m
Descent 756 m

A méltán híres bencés főapátságtól a királynék városáig vezető túraútvonal az első azok közül, amelyeket új típusú útbaigazító táblák szegélyeznek, ...

from Tamás Abelovszky,   Magyar Természetjáró Szövetség

Show all on map

Questions and answers

Ask the first question

Would you like to the ask the author a question?


Rating

Write your first review

Help others by being the first to add a review.


Photos from others


Illatmúzeum, Pannonhalma

9090 Pannonhalma

Special features

Place to visit Families Bad weather tip
  • Contents
  • Show images Hide images
Features
2D 3D
Maps and trails
  • 1 Route nearby
Logo emmi Logo agrar Logo bethlen Logo mol Logo otp